【摘要】：正食品安全涉及到千家萬戶,關乎每一位公民的健康和生命,所以越來越受到廣大群眾的高度關注,越來越受到國家和各級政府的高度重視,而肉食品安全是食品安全的重要組成部分,保障肉食品安全涉及到飼料品質、畜禽的飼養(yǎng)、畜禽的屠宰加工、肉食品安全監(jiān)管者的監(jiān)管等諸多方面,從近期調研探討的情況看,筆者認為,嚴格執(zhí)法是肉食品安全最重要的保障。1我市的肉食品安全監(jiān)管現狀按照《中華人民共和國動物防疫法》的規(guī)定
[Abstract]:Food safety involves thousands of households, and it is related to the health and life of every citizen. Therefore, food safety is receiving more and more attention from the general public, and more from the state and governments at all levels. However, meat safety is an important part of food safety. Ensuring meat safety involves feed quality, raising of livestock and poultry, slaughtering and processing of livestock and poultry, supervision of meat and food safety regulators, and so on. Judging from the recent investigation and discussion, The author believes that strict law enforcement is the most important guarantee of meat food safety. 1 the present situation of meat food safety supervision in our city is in accordance with the provisions of the animal epidemic prevention law of the people's Republic of China
【作者單位】： 吉林省德惠市城區(qū)畜牧獸醫(yī)站;吉林省德惠市動物檢疫站;
【分類號】：D922.16;F322;F326.3

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本文編號：2335805