本文選題：清真食品 + 管理��； 參考：《昆明理工大學(xué)》2017年碩士論文

【摘要】：從學(xué)術(shù)的層面上講,清真食品主要是指符合伊斯蘭相關(guān)法律法規(guī)的食品的統(tǒng)稱,具體來(lái)說(shuō),主要指的是在遵循伊斯蘭法律規(guī)章制度及其風(fēng)俗習(xí)慣的基礎(chǔ)上進(jìn)行制作相關(guān)食品。清真食品具有悠久的歷史性、嚴(yán)格的禁忌性和食用的廣泛性等特點(diǎn)。清真食品是穆斯林民族風(fēng)俗習(xí)慣的載體和宗教信仰的象征,是穆斯林民族傳統(tǒng)文化的體現(xiàn),關(guān)系著民族團(tuán)結(jié)和社會(huì)穩(wěn)定。國(guó)際上在清真食品管理舉措上各有特色,并取得了一定的成效,尤其以穆斯林分布最廣的中東、東南亞地區(qū)和多民族散居分布的北美地區(qū)的理論和實(shí)踐最有代表性。塔吉克斯坦政府及相關(guān)部門(mén)經(jīng)過(guò)多年的努力,在清真食品管理方面取得了一定的成績(jī),但是法制化水平不高,存在諸如立法水平不高、法律效力低、法律體系不健全、法律責(zé)任不明、監(jiān)管不力等問(wèn)題。一直以來(lái)頻頻出現(xiàn)的“清真不清”、“清真不真”事件已經(jīng)嚴(yán)重傷害了民族感情,甚至引發(fā)民族矛盾和沖突作為塔吉克斯坦國(guó)來(lái)華的留學(xué)生,根據(jù)在中國(guó)的生活體驗(yàn)以及查閱大量的文獻(xiàn),本文主要將塔吉克斯坦與中國(guó)在清真食品方面的法律規(guī)章制度進(jìn)行比較,汲取好的方面,來(lái)完善兩國(guó)在清真食品法律規(guī)章制度。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)清真食品監(jiān)管的法律保護(hù),保障尊重民族生活習(xí)俗宗教信仰,促進(jìn)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、健全民族法制建設(shè)、實(shí)現(xiàn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。
[Abstract]:Academically speaking, halal food mainly refers to the general name of food in accordance with the relevant laws and regulations of Islam. Specifically, it mainly refers to the making of related food on the basis of following Islamic laws and regulations and their customs and habits.Halal food has a long history, strict taboo and extensive eating characteristics.Halal food is the carrier of Muslim customs and customs, the symbol of religious belief, the embodiment of Muslim national traditional culture, and relates to national unity and social stability.The international halal food management measures have their own characteristics, and have achieved certain results, especially in the Middle East, where Muslims are most widely distributed, in Southeast Asia and in North America, where the multi-ethnic diaspora is the most representative area in theory and practice.The Government of Tajikistan and the relevant departments have made certain achievements in the administration of halal food after years of efforts, but the level of legalization is not high, such as the low level of legislation, the low effectiveness of laws, and the imperfection of the legal system.The legal responsibility is not clear, the supervision is weak and so on.The "halal infidelity" that has frequently appeared for a long time has seriously hurt national feelings, and even triggered ethnic contradictions and conflicts as foreign students coming to China from the country of Tajikistan.According to the living experience in China and consulting a large number of documents, this paper compares the laws and regulations of halal food between Tajikistan and China, and draws on the good aspects to perfect the laws and regulations of halal food between the two countries.By strengthening the legal protection of halal food supervision, we should ensure respect for national life, customs and religious beliefs, promote economic development in minority areas, improve the construction of national legal system, and realize social harmony and stability.
【學(xué)位授予單位】：昆明理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類(lèi)號(hào)】：D922.16

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本文編號(hào)：1746476