發(fā)布時(shí)間：2016-06-05 17:01

  本文關(guān)鍵詞：超高壓技術(shù)在丹參、牛蒡子和羅漢果中有效成分提取的研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《山東師范大學(xué)》 2013年

超高壓技術(shù)在丹參、牛蒡子和羅漢果中有效成分提取的研究

王迪  

【摘要】：超高壓提取技術(shù)是指在常溫下用100~1000MPa的流體靜壓力作用于提取溶劑和植物的混合液上，在一定壓力下保持一段時(shí)間，，使植物細(xì)胞內(nèi)外壓力達(dá)到平衡，然后迅速卸壓。由于在增壓過(guò)程中，細(xì)胞內(nèi)外出現(xiàn)超高壓差，溶劑在壓力作用下迅速滲透到細(xì)胞內(nèi)；卸壓過(guò)程中壓力由幾百兆帕迅速降為常壓，同樣，在內(nèi)外壓差作用下，有效成分從細(xì)胞內(nèi)向周圍溶劑內(nèi)擴(kuò)散，從而大大加快了有效成分向外擴(kuò)散的速率，從而達(dá)到對(duì)有效成分的提取。超高壓提取技術(shù)具有提取時(shí)間短、提取率高、提取液雜質(zhì)含量低、有效成分生理活性高、能耗低設(shè)備安全性高、操作簡(jiǎn)單、應(yīng)用范圍廣和綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。本論文主要介紹了超高壓提取技術(shù)，以及在天然產(chǎn)物有效成分提取方面的應(yīng)用。選取了丹參、牛蒡子和羅漢果三種藥食同源植物資源進(jìn)行超高壓提取研究，對(duì)超高壓技術(shù)在天然產(chǎn)物有效成分提取方面的發(fā)展前景具有重要意義。 丹參為唇形科植物丹參(Salvia miltiorrhiza B.)的根及根莖。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)用來(lái)治療心血管疾病，療效顯著。丹參酮是丹參中主要的疏水性生物活性成分，并在臨床多種領(lǐng)域發(fā)揮作用，如抑制肺癌的增長(zhǎng)、抗氧化、治療動(dòng)脈粥樣硬化、抗菌和抗腫瘤等。從丹參中提取丹參酮的方法主要是微波輔助萃取(MAE)，超聲波輔助提取法等，本實(shí)驗(yàn)首次將超高壓技術(shù)應(yīng)用到對(duì)丹參中五種丹參酮的提取中，并和傳統(tǒng)提取方法進(jìn)行比較。結(jié)果表明，在室溫下，超高壓輔助離子液體提取的方法對(duì)有效成分的提取率達(dá)到最高，且用時(shí)最短，耗能最低。二氫丹參酮、隱丹參酮、丹參酮I、丹參酮IIA和丹參新酮的提取量分別為4.06，9.30，20.3，37.4和0.593mg/g。實(shí)驗(yàn)首先對(duì)影響提取效果的6個(gè)主要因素即溶劑、不同陽(yáng)離子和陰離子的離子液體、離子液體的濃度、提取壓力、提取時(shí)間和料液比進(jìn)行了優(yōu)化。選擇0.5M的1-辛基-3-甲基咪唑六氟磷酸鹽的乙醇溶液作為溶劑，經(jīng)結(jié)果顯示超高壓提取的最佳工藝參數(shù)為：壓力200MPa，保壓時(shí)間2min，料液比為1:20(g/mL)。通過(guò)掃描電鏡的照片可以看出，超高壓破壞了根組織，因此加快了溶劑向藥材內(nèi)部的滲透和藥材的浸潤(rùn)，而且加快了溶質(zhì)的溶解和向周圍溶液的擴(kuò)散。因此，超高壓提取是從丹參中提取丹參酮的一種較好提取方法。 牛蒡子為菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的干燥成熟果實(shí)�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，牛蒡子具有抗腫瘤、抗菌、降血糖等功能。牛蒡子含有豐富的木脂素類化合物、亞油酸、亞麻酸、揮發(fā)油等成分。其中，以牛蒡苷的含量最高，經(jīng)水解生成牛蒡苷元。牛蒡苷和牛蒡苷元具有抗炎和免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、抗腫瘤、治療腎病等多種藥理作用。目前，從牛蒡子中提取牛蒡苷和牛蒡苷元主要采用加熱回流法，超臨界萃取法和超聲波輔助提取法。實(shí)驗(yàn)以離子液體溶液為溶劑，采用超高壓提取技術(shù)從牛蒡子中提取牛蒡苷和牛蒡苷元，通過(guò)離子液體類型、濃度，提取壓力、時(shí)間、料液比等單因素實(shí)驗(yàn)確定了提取工藝條件，以期為綜合利用牛蒡子資源，開(kāi)發(fā)牛蒡苷和牛蒡苷元活性成分提供參考。結(jié)果表明，以0.80mol/L溴化1-十二烷基-3-甲基咪唑溶液為溶劑，超高壓離子液體提取的最佳工藝參數(shù)為提取壓力200MPa，提取時(shí)間2min，料液比1:20(g/mL)，牛蒡苷和牛蒡苷元的提取量分別為37.15、8.04mg/g。與傳統(tǒng)提取方法相比，超高壓提取時(shí)間只有2min，是超聲方法的1/15，是加熱回流方法的1/60，極大的節(jié)省了提取時(shí)間，提高了工作效率。該方法具有較好的穩(wěn)定性，牛蒡苷、牛蒡苷元的加樣回收率分別為93.1%和90.2%，RSD分別為2.15%和3.84%。 羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的干燥果實(shí)，性涼、味甘，清熱潤(rùn)肺，滑腸通便，用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。羅漢果中的主要化學(xué)成分為三萜皂苷類成分羅漢果皂苷(mogrosides)。羅漢果皂苷甜度高、熱量低、水溶性好、穩(wěn)定性好、安全可靠，可以作為甜味劑，尤其是作為肥胖和糖尿病人的代糖品。羅漢果皂苷類物質(zhì)的傳統(tǒng)測(cè)定方法主要有熱水法、用體積分?jǐn)?shù)為50%的乙醇溶液浸泡提取、超聲波提取等。本文采用超高壓技術(shù)常溫提取，正交試驗(yàn)優(yōu)化，HPLC分析羅漢果甜苷V的含量，并與超聲和加熱回流提取結(jié)果進(jìn)行了比較。結(jié)果表明，超高壓提取時(shí)間只有3min，是超聲方法的1/10，是加熱回流方法的1/20，極大的節(jié)省了提取時(shí)間，提高了工作效率。實(shí)驗(yàn)得到超高壓提取羅漢果甜苷V的最佳提取工藝參數(shù)為：提取溶劑為純凈水、提取壓力300MPa、時(shí)間3min、料液比為1:10(g/mL)，羅漢果甜苷V的提取量分別為52.267mg/g。 本文介紹了超高壓提取技術(shù)在藥食同源植物資源不同結(jié)構(gòu)部位的應(yīng)用研究，分別選取了根類植物丹參、種子類植物牛蒡子和果實(shí)類植物羅漢果，通過(guò)對(duì)超高壓提取過(guò)程工藝參數(shù)的研究討論，分別得到了最佳提取工藝參數(shù)，并和傳統(tǒng)提取方法做比較。本文對(duì)超高壓提取技術(shù)進(jìn)行了應(yīng)用驗(yàn)證，分析了超高壓技術(shù)的局限性，分別對(duì)超高壓技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用和在天然產(chǎn)物有效成分分離制備中進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究。結(jié)果表明超高壓提取技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)中是可行的，而且在藥食同源植物資源有效成分的分離制備中具有良好的應(yīng)用前景。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：山東師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：R284.2
【目錄】：

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8 鐘仕強(qiáng);馮世鑫;;羅漢果SOP制定的前期工作研究[A];全國(guó)第5屆天然藥物資源學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2002年

9 莊偉建;林治良;;羅漢果染色體的研究[A];中國(guó)細(xì)胞生物學(xué)學(xué)會(huì)第五次會(huì)議論文摘要匯編[C];1992年

10 廖詠梅;陳保善;;羅漢果病毒病的病原鑒定[A];2005年中南、西南植物病理學(xué)會(huì)和中國(guó)菌物學(xué)會(huì)聯(lián)合學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2005年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 陸善旦;[N];中國(guó)中醫(yī)藥報(bào);2003年

2 記者 陽(yáng)天 通訊員 梁尚明;[N];廣西日?qǐng)?bào);2004年

3 謝英俊；魯振坤;[N];中國(guó)醫(yī)藥報(bào);2005年

4 李佩;[N];中國(guó)質(zhì)量報(bào);2007年

5 張友林;[N];中國(guó)中醫(yī)藥報(bào);2007年

6 謝英俊 魯振坤;[N];農(nóng)村醫(yī)藥報(bào)（漢）;2005年

7 謝英俊;[N];醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào);2005年

8 健康時(shí)報(bào)記者 孫為立;[N];健康時(shí)報(bào);2008年

9 謝英俊 魯振坤;[N];中國(guó)中醫(yī)藥報(bào);2005年

10 陸善旦;[N];農(nóng)村醫(yī)藥報(bào)（漢）;2006年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 雷敏;維生素B_1在綠色有機(jī)合成中的應(yīng)用和牛蒡苷元的制備及其結(jié)構(gòu)修飾[D];華東理工大學(xué);2011年

2 朱英芝;小西葫蘆黃化花葉病毒羅漢果分離株及轉(zhuǎn)基因羅漢果的研究[D];廣西大學(xué);2012年

3 袁媛;牛蒡子質(zhì)量控制方法及其水提物藥代動(dòng)力學(xué)和藥效動(dòng)力學(xué)研究[D];遼寧中醫(yī)藥大學(xué);2009年

4 王勁;牛蒡子抗病毒有效部位研究[D];遼寧中醫(yī)學(xué)院;2004年

5 許亮;牛蒡子生態(tài)適宜性及質(zhì)量規(guī)范化研究[D];遼寧中醫(yī)藥大學(xué);2010年

6 郭振華;面向統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制的成分提取技術(shù)研究與應(yīng)用[D];華中科技大學(xué);2005年

7 孫慶磊;茶用植物成分提取和品質(zhì)鑒定[D];浙江大學(xué);2010年

8 翁虹;準(zhǔn)循環(huán)平穩(wěn)信號(hào)譜相關(guān)估計(jì)與應(yīng)用[D];華中科技大學(xué);2006年

9 劉同舉;超臨界CO_2萃取用于有機(jī)錫污染物檢測(cè)和黨參中有效成分提取的研究[D];天津大學(xué);2009年

10 陳小紅;β-溶血性鏈球菌、結(jié)核分支桿菌與銀屑病相關(guān)性研究[D];中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué);2002年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 王迪;超高壓技術(shù)在丹參、牛蒡子和羅漢果中有效成分提取的研究[D];山東師范大學(xué);2013年

2 呂佳;牛蒡苷元藥物動(dòng)力學(xué)研究[D];遼寧中醫(yī)學(xué)院;2002年

3 張浩科;毛頭牛蒡子化學(xué)成分與生物活性初步研究[D];新疆醫(yī)科大學(xué);2011年

4 高陽(yáng);牛蒡苷元鈣拮抗和抗流感病毒作用的實(shí)驗(yàn)研究[D];遼寧中醫(yī)學(xué)院;2001年

5 鮑雯雯;牛蒡子炮制前后質(zhì)量評(píng)價(jià)及指紋圖譜研究[D];浙江中醫(yī)藥大學(xué);2012年

6 萬(wàn)凌云;栽培對(duì)羅漢果品質(zhì)及貯藏對(duì)羅漢果甜苷和糖代謝的影響研究[D];廣西大學(xué);2011年

7 張穗生;羅漢果多倍體誘導(dǎo)的研究[D];廣西師范大學(xué);2002年

8 陳海燕;羅漢果多糖成分及其藥理活性的研究（Ⅰ）[D];廣西師范大學(xué);2002年

9 鞠玫君;牛蒡子中木脂素類成分的提取工藝研究[D];遼寧中醫(yī)藥大學(xué);2008年

10 蘇玉卿;羅漢果優(yōu)良品系的選育及組培快速繁殖[D];廣西師范大學(xué);2003年

  本文關(guān)鍵詞：超高壓技術(shù)在丹參、牛蒡子和羅漢果中有效成分提取的研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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