發(fā)布時(shí)間：2024-03-09 09:00

　　目的:開(kāi)發(fā)基于近紅外光譜的地稔抗氧化活性快速預(yù)測(cè)方法。方法:采用1,1-二苯基-2-苦腈基(DPPH)法測(cè)定地稔水提液的抗氧化活性;采集10 000～4 000 cm^-1的近紅外光譜;優(yōu)化光譜預(yù)處理方法和波數(shù)范圍,建立抗氧化活性與近紅外光譜的偏最小二乘回歸模型;采用Visual Basic開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件,將模型的預(yù)測(cè)公式嵌套入軟件,為后續(xù)待測(cè)溶液抗氧化活性的快速分析提供工具。結(jié)果:基于所開(kāi)發(fā)的應(yīng)用軟件,采集待測(cè)溶液的近紅外光譜并點(diǎn)擊"預(yù)測(cè)"后,可在5 s內(nèi)得到抗氧化活性的預(yù)測(cè)結(jié)果�？寡趸钚缘慕t外光譜預(yù)測(cè)值和DPPH測(cè)定值之間有良好的線性關(guān)系,校正相關(guān)系數(shù)為0.874,校正相對(duì)誤差為2.09%;驗(yàn)證相關(guān)系數(shù)為0.844,預(yù)測(cè)相對(duì)誤差為2.18%。結(jié)論:本方法可為地稔的快速質(zhì)量評(píng)價(jià)提供依據(jù)。

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【部分圖文】：

圖1軟件預(yù)測(cè)界面

供試品溶液10000～4000cm-1的近紅外光譜圖見(jiàn)圖2(n=34）。碳-氫鍵伸縮振動(dòng)的二級(jí)倍頻約在8264cm-1左右，一級(jí)倍頻約在5774cm-1左右，合頻約在4329cm-1左右；氧-氫鍵伸縮振動(dòng)的一級(jí)倍頻約在6868cm-1左右，合頻約在5165....

圖2供試品溶液的近紅外光譜圖

圖1軟件預(yù)測(cè)界面根據(jù)抗氧化活性的高低均勻選擇校正集和驗(yàn)證集，其中22個(gè)樣品作為校正集，12個(gè)樣品作為驗(yàn)證集。校正集和驗(yàn)證集抗氧化活性的范圍見(jiàn)表1。

圖3抗氧化活性預(yù)測(cè)值和測(cè)定值的相關(guān)圖

通過(guò)上述優(yōu)化過(guò)程，選擇10000～7085、6884～5543和5149～4000cm-1的近紅外光譜，經(jīng)SG+2ndD結(jié)合UVS預(yù)處理后建立抗氧化活性的最優(yōu)偏最小二乘回歸模型，Rcal、RSEC分別為0.874和2.09%。校正集抗氧化活性近紅外光譜PV(pred....

本文編號(hào)：3923191