枇杷為薔薇科植物,富含抗氧化、抗腫瘤、降血脂等多種生物活性物質(zhì)。枇杷葉多酚是近年來備受關(guān)注的藥源活性物質(zhì)之一,已經(jīng)成為該領(lǐng)域研究熱點。本工作從枇杷葉提取多酚組份,并進行改善胰島素抵抗活性研究。本論文研究了溶劑種類、濃度、料液比、提取溫度、提取時間等因素對枇杷葉多酚提取量的影響,并采用正交設(shè)計法優(yōu)化提取條件。在優(yōu)化條件下(70%乙醇、固液比1/15、40℃、浸提2 h),提取2次,提取量為9.9 mg/g枇杷葉干基。采用大孔吸附樹脂柱層析對多酚粗提物進行分離純化,確定分離純化條件為:上樣濃度1.5 mg/mL、體積6 BV、流速1.5 BV/h、洗脫液70%乙醇、流速1.5 BV/h、洗脫體積2 BV,最終得到的枇杷葉多酚純度為65.38%。通過測定對β-胡蘿卜素亞油酸氧化體系抑制能力,評價枇杷葉多酚的體外抗氧化能力,其中IC50為0.91mg/mL。采用AAPH誘導(dǎo)人主動脈血管內(nèi)皮細(xì)胞(human aorta endothelial cell,HAEC)氧化應(yīng)激模型,評價枇杷葉多酚細(xì)胞水平抗氧化能力。確定了較優(yōu)的AAPH誘導(dǎo)濃度為5 mmol/L;同時確定了多酚安全作用濃度為:10、2...

【文章頁數(shù)】：75 頁

【學(xué)位級別】：碩士

本文編號：3880691