藤茶,學(xué)名顯齒蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata),廣泛分布于我國(guó)南方。由于其廣泛的生物學(xué)活性而備受關(guān)注,在其莖葉中含有的主要黃酮是二氫楊梅素(Dihydromyricetin,DMY)。DMY具有清除氧自由基、消炎、抑菌、降脂、抗腫瘤等生理活性,其化學(xué)結(jié)構(gòu)具有很高的超離域度和大π鍵共軛體系,能與金屬離子形成穩(wěn)定的配合物。本文探討了藤茶中DMY的提取及優(yōu)化工藝,設(shè)計(jì)合成了釩、鋅和鉻等系列二氫楊梅素金屬配合物。此外,初步測(cè)試了這些金屬配合物與DNA的相互作用、抗氧化性和抗腫瘤作用。主要的研究?jī)?nèi)容如下:1.對(duì)提取溶劑進(jìn)行初篩后,再通過(guò)正交設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)優(yōu)化了DMY的提取工藝。實(shí)驗(yàn)顯示,乙酸乙酯為所選中的最佳提取溶劑。當(dāng)提取時(shí)間50 min、提取溫度50℃、料液比1:20時(shí),DMY的提取率可達(dá)14.28%左右。方差分析結(jié)果顯示,影響DMY提取率的幾種因素的大小順序?yàn)?料液比>提取溫度>提取時(shí)間。2.為了考察相關(guān)二氫楊梅素金屬配合物的生物活性,合成了Zn-DMY、Cr-DMY和VO-DMY,以元素分析、IR、ESI-MS和1H NMR對(duì)化合物進(jìn)行了結(jié)構(gòu)表征。采用紫外...

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 民間藤茶藥用概況
    1.2 藤茶化學(xué)成分研究進(jìn)展
        1.2.1 黃酮類
        1.2.2 低聚芪類、酚類及蹂質(zhì)
    1.3 藥理作用研究進(jìn)展
        1.3.1 抗炎和鎮(zhèn)痛作用
        1.3.2 抗氧化作用
        1.3.3 免疫調(diào)節(jié)作用
        1.3.4 抗菌作用
        1.3.5 降血糖、降血脂及降壓作用
        1.3.6 抗腫瘤作用
    1.4 二氫楊梅素-金屬配合物的研究
    1.5 選題意義
第二章 藤茶中二氫楊梅素的提取及工藝優(yōu)化
    2.1 儀器試劑
        2.1.1 主要儀器
        2.1.2 實(shí)驗(yàn)材料與試劑
    2.2 實(shí)驗(yàn)方法
        2.2.1 DMY對(duì)照品溶液的制備
        2.2.2 HPLC操作方法的確定
        2.2.3 線性關(guān)系考察
        2.2.4 樣品處理方法
        2.2.5 單因素考察
        2.2.6 正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
    2.3 結(jié)果與討論
        2.3.1 HPLC測(cè)定DMY含量
        2.3.2 單因素實(shí)驗(yàn)
        2.3.3 正交試驗(yàn)
    2.4 本章小結(jié)
第三章 二氫楊梅素金屬配合物的合成及其與DNA的相互作用
    3.1 實(shí)驗(yàn)部分
        3.1.1 儀器與試劑
        3.1.2 緩沖溶液的配制
        3.1.3 配合物溶液以及DNA溶液的配制
        3.1.4 金屬配合物與DNA相互作用的研究方法
        3.1.5 金屬配合物與DNA作用流體力學(xué)實(shí)驗(yàn)
        3.1.6 瓊脂糖凝膠電泳分析實(shí)驗(yàn)
        3.1.7 金屬配合物的合成
    3.2 結(jié)果與討論
        3.2.1 配合物結(jié)構(gòu)表征
        3.2.2 質(zhì)譜與氫譜
        3.2.3 配合物與DNA作用的電子吸收光譜
        3.2.4 配合物與DNA作用的熒光淬滅實(shí)驗(yàn)
        3.2.5 配合物與DNA相互作用的粘度測(cè)定
        3.2.6 瓊脂糖凝膠電泳分析實(shí)驗(yàn)
    3.3 本章小結(jié)
第四章 二氫楊梅素配合物抗肝癌活性的研究
    4.1 實(shí)驗(yàn)儀器與試劑
    4.2 實(shí)驗(yàn)方法與步驟
        4.2.1 無(wú)菌操作
        4.2.2 細(xì)胞操作及試劑配制
        4.2.3 MTT實(shí)驗(yàn)
        4.2.4 Annexin V- FITC/PI細(xì)胞凋亡檢測(cè)
        4.2.5 PI單染檢測(cè)細(xì)胞周期
        4.2.6 統(tǒng)計(jì)分析
        4.2.7 抗氧化性實(shí)驗(yàn)
    4.3 結(jié)果與討論
        4.3.1 MTT法檢測(cè)細(xì)胞毒性
        4.3.2 細(xì)胞凋亡率
        4.3.3 細(xì)胞周期檢測(cè)
        4.3.4 抗氧化性實(shí)驗(yàn)
    4.4 本章小結(jié)
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的論文
致謝
附錄 化合物的部分表征圖譜



本文編號(hào)：3856449