本試驗(yàn)研究赪桐葉中總黃酮的提取工藝及體外抗氧化活性。在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上,采用L9(34)正交試驗(yàn)法優(yōu)化其總黃酮提取的工藝,并測定赪桐葉的黃酮的抗氧化能力。結(jié)果表明:赪桐葉的黃酮提取最佳工藝為乙醇濃度80%,料液比1∶30 (g/m L),提取時(shí)間20min,赪桐葉片總黃酮提取率為4. 13%;在一定質(zhì)量濃度范圍內(nèi),黃酮總還原能力隨著濃度的升高而增強(qiáng),當(dāng)黃酮濃度為1mg/m L時(shí),黃酮對(duì)DPPH·和·OH的最大清除率分別為87. 2%和86. 5%,具有較強(qiáng)的抗氧化活性。

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【文章目錄】：
1 材料和方法
    1.1 材料與儀器
    1.2 方法
        1.2.1 工藝流程
        1.2.2 單因素試驗(yàn)[6]
        1.2.3 正交試驗(yàn)[7]
        1.2.4 赪桐總黃酮含量的測定
    1.3 赪桐葉片總黃酮的抗氧化活性
        1.3.1 黃酮總還原能力的測定
        1.3.2 黃酮對(duì)DPPH·清除能力的測定
        1.3.3 黃酮對(duì)·OH清除能力的測定
2 結(jié)果與分析
    2.1 蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線
    2.2 單因素試驗(yàn)
        2.2.1 乙醇濃度對(duì)赪桐葉片總黃酮得率的影響
        2.2.2 料液比對(duì)赪桐葉片總黃酮得率的影響
        2.2.3 超聲提取時(shí)間對(duì)赪桐葉片總黃酮得率的影響
    2.3 正交試驗(yàn)結(jié)果及分析
    2.4 最佳提取條件的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)
    2.5 赪桐葉片總黃酮提取液的抗氧化活性分析
        2.5.1 赪桐葉片總黃酮提取液的總還原力
        2.5.2 赪桐葉片總黃酮提取液對(duì)DPPH·的清除作用
        2.5.3 赪桐葉片總黃酮提取液對(duì)·OH的清除作用
3 結(jié)論



本文編號(hào)：3817207