蜂膠是一種寶貴的天然資源,具有清除自由基、抗菌、消炎等作用。因其含有多種活性成分,因此對其有效成分進行提取以及抗氧化活性研究具有重要的實用價值。本論文重點研究蜂膠中有效成分的提取及其抗氧化活性,即采用超聲輔助有機溶劑分級提取法對蜂膠的有效成分進行提取、分離,并對樣品進行化學(xué)成分分析;通過化學(xué)發(fā)光法測定蜂膠樣品清除自由基的性能;分別以蜂膠樣品抗氧化的能力;探討了蜂膠有效成分與抗氧化活性的量效關(guān)系;利用響應(yīng)面法優(yōu)化了蜂膠黃酮的提取工藝:1.采用有機溶劑分級提取法和超聲輔助法分別使用石油醚、乙酸乙酯以及70%乙醇提取河南蜂膠中的有效成分,得到蜂膠的石油醚提取物、乙酸乙酯提取物以及乙醇提取物。利用有機溶劑和聚酰胺色譜柱對乙酸乙酯提取物和乙醇提取物的有效成分進行分離,丙酮結(jié)晶后得到五種化合物,鑒定分別為槲皮素、蘆丁、高良姜素、芹菜素和白楊素。2.采用四種不同的評價方法,對蜂膠的乙酸乙酯提取物和乙醇提取物的抗氧化活性進行了研究。實驗表明,蜂膠的黃酮提取物具有很好的抗氧化活性,但由于各種評價方法的不同,同一種物質(zhì)在不同評價體系中,也可能會表現(xiàn)出不同的抗氧化活性。在DPPH自由基、ABTS自由基、總還...

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
1 緒論
    1.1 蜂膠的化學(xué)組成
        1.1.1 黃酮類化合物
        1.1.2 萜烯類及其他類化合物
    1.2 蜂膠的藥理活性
        1.2.1 抗菌活性
        1.2.2 抗病毒活性
        1.2.3 抗氧化和清除自由基活性
        1.2.4 抗真菌活性
        1.2.5 細胞毒性
    1.3 蜂膠的臨床應(yīng)用
        1.3.1 治療皮膚病
        1.3.2 治療耳鼻喉科疾病
        1.3.3 治療外科疾病
        1.3.4 治療心血管疾病
        1.3.5 治療結(jié)核病
        1.3.6 治療糖尿病
        1.3.7 治療癌癥
        1.3.8 治療其他疾病
    1.4 蜂膠的有效成分提取技術(shù)
        1.4.1 有機溶劑提取法
        1.4.2 超聲波萃取法
        1.4.3 其他提取法
    1.5 蜂膠的應(yīng)用前景
    1.6 論文的主要研究內(nèi)容
2 蜂膠有效成分的提取、分離與鑒定
    2.1 材料與儀器
    2.2 實驗方法
        2.2.1 蜂膠的前處理
        2.2.2 蜂膠有效成分的提取
        2.2.3 石油醚提取物的GC-MS分析
        2.2.4 柱層析分離蜂膠提取物
        2.2.5 結(jié)構(gòu)鑒定
        2.2.6 提取物活性成分含量測定
    2.3 結(jié)果與分析
        2.3.1 薄層色譜優(yōu)化雙溶劑系統(tǒng)結(jié)果分析
        2.3.2 蜂膠毛膠與分級提取物中提取物中的活性成分含量比較
3 蜂膠提取物的抗氧化作用
    3.1 材料和儀器
    3.2 實驗方法
        3.2.1 溶液配制
        3.2.2 DPPH自由基清除率的測定
        3.2.3 ABTS自由基清除率的測定
        3.2.4 總還原力的測定
        3.2.5 鐵還原抗氧化能力的測定
        3.2.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
    3.3 結(jié)果與分析
        3.3.1 蜂膠黃酮各級提取物清除DPPH自由基的能力
        3.3.2 蜂膠黃酮各級提取物清除ABTS自由基的能力
        3.3.3 蜂膠黃酮的還原力
        3.3.4 總抗氧化能力(FRAP法)
    3.4 討論
4 蜂膠黃酮提取工藝優(yōu)化
    4.1 實驗?zāi)康募耙饬x
    4.2 儀器和材料
    4.3 實驗方法
        4.3.1 蜂膠前處理
        4.3.2單因素實驗
    4.4 響應(yīng)面實驗設(shè)計
    4.5 總黃酮含量測定一一NaNO₂一Al(NO₃)₃比色法
        4.5.1 對照品溶液的配制
        4.5.2 標準曲線的制備
        4.5.3 供試品溶液的測定
        4.5.4 精密度實驗
        4.5.5 穩(wěn)定性試驗
    4.6 結(jié)果與分析
        4.6.1 不同因素對蜂膠提取的影響
        4.6.2 響應(yīng)面法優(yōu)化蜂膠提取工藝參數(shù)
    4.7 結(jié)論
5 結(jié)果及展望
    5.1 結(jié)論
    5.2 展望
參考文獻
致謝



本文編號：3801784