人參屬植物屬于五加科植物(Panax ginseng C.A.Mey)的一屬,其產(chǎn)地始于地史第三紀(jì)古熱帶地區(qū)的山區(qū)的"東亞-北美"、中國(guó)的西南部地區(qū)、亞洲東部地區(qū)和北美洲。其中,人參的道地產(chǎn)地主要分布在中國(guó)的東北三省、朝鮮的北部地區(qū)等以及被第四紀(jì)冰川所覆蓋的屬于北美洲的部分地區(qū),導(dǎo)致現(xiàn)在只有西洋參和三葉參。而植物三七的分布范圍相對(duì)于人參和西洋參來(lái)說(shuō)極其狹小,主要分布于中國(guó)的云南省、廣西省、四川省等地域。人參在人參屬中是非常重要的植物之一,同時(shí)也是是滋補(bǔ)佳品,它的成分含量非常復(fù)雜,富含人參皂苷、人參多糖、人參蛋白質(zhì)、氨基酸、黃酮類等物質(zhì)[1]。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,人參皂苷(Ginsenoside,GS)被證明是人參眾多成分中的最重要的的有效成分,目前已經(jīng)得到研究人員準(zhǔn)確證實(shí)的人參皂苷單體已有40多種,其具有多種現(xiàn)代藥理活性[2]。目前在世界范圍內(nèi)引起了廣泛的使用,主要用于制藥、食品保健和美容護(hù)膚等方面。由于人參廣泛藥理作用,本課題組在1990年發(fā)現(xiàn)人參皂苷T19后,多年來(lái)對(duì)其進(jìn)行了一系列更加深入的研究。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)其具有非常好的降血糖活性,因此,想對(duì)其進(jìn)行水解工藝研究提高其在原植物中的含...

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 人參屬植物概述
        1.1.1 人參
        1.1.2 西洋參
        1.1.3 三七
    1.2 人參化學(xué)成分
        1.2.1 人參皂苷
        1.2.2 人參多糖
    1.3 人參皂的化學(xué)結(jié)構(gòu)
        1.3.1 達(dá)瑪烷型原人參二醇型人參皂苷
        1.3.2 達(dá)瑪烷型原人參三醇型人參皂苷
        1.3.3 齊墩果烷型皂苷
        1.3.4 奧克梯隆型人參皂苷
    1.4 人參皂苷的藥理作用
        1.4.1 抗腫瘤作用
        1.4.2 調(diào)節(jié)血糖的作用
        1.4.3 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
        1.4.4 對(duì)免疫神經(jīng)系統(tǒng)作用
        1.4.5 對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用
        1.4.6 延緩衰老的作用
    1.5 本課題立體依據(jù)
第二章 人參屬植物不同部位中T19的含量
    2.1 人參屬植物不同部位中T19含量測(cè)定及方法學(xué)考察
        2.1.1 材料與試劑
    2.2 方法與結(jié)果
        2.2.1 對(duì)照品溶液的制備
        2.2.2 供試樣品的制備
        2.2.3 色譜條件
        2.2.4 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備
    2.3 方法學(xué)考察
        2.3.1 精密度試驗(yàn)
        2.3.2 穩(wěn)定性試驗(yàn)
        2.3.3 重復(fù)性實(shí)驗(yàn)
        2.3.4 加樣回收率實(shí)驗(yàn)
        2.3.5 含量測(cè)定結(jié)果
    2.4 小結(jié)
第三章 人參莖葉總皂苷酸水解工藝研究
    3.1 實(shí)驗(yàn)材料
    3.2 實(shí)驗(yàn)條件
        3.2.1 色譜條件
        3.2.2 對(duì)照品溶液的配置
        3.2.3 供試品溶液的配置
        3.2.4 人參莖葉總皂苷酸水解工藝及最優(yōu)評(píng)價(jià)指標(biāo)
    3.3 實(shí)驗(yàn)方法
        3.3.1 人參莖葉總皂苷酸水解單因素考察
            3.3.1.1 不同反應(yīng)溫度對(duì)人參莖葉總皂苷水解的影響
            3.3.1.2 不同鹽酸加入量對(duì)人參莖葉總皂苷水解的影響
            3.3.1.3 不同甲醇加入量對(duì)人參莖葉總皂苷水解的影響
            3.3.1.4 不同反應(yīng)時(shí)間對(duì)人參莖葉總皂苷水解的影響
            3.3.1.5 不同濃度鹽酸對(duì)人參莖葉總皂苷水解的影響
        3.3.2 人參莖葉總皂苷酸水解正交試驗(yàn)
    3.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析
        3.4.1 人參莖葉總皂苷中T19的含量測(cè)定
        3.4.2 人參莖葉總皂苷酸水解單因素實(shí)驗(yàn)結(jié)果
            3.4.2.1 不同反應(yīng)溫度對(duì)產(chǎn)物中五種標(biāo)準(zhǔn)品含量的影響
            3.4.2.2 不同鹽酸加入量對(duì)產(chǎn)物中五種標(biāo)準(zhǔn)品含量的影響
            3.4.2.3 不同甲醇加入量對(duì)產(chǎn)物中五種標(biāo)準(zhǔn)品含量的影響
            3.4.2.4 不同反應(yīng)時(shí)間對(duì)產(chǎn)物中五種標(biāo)準(zhǔn)品含量的影響
            3.4.2.5 不同濃度鹽酸對(duì)產(chǎn)物中五種標(biāo)準(zhǔn)品含量的影響
        3.4.3 人參莖葉總皂苷酸水解正交試驗(yàn)結(jié)果
    3.5 小結(jié)
第四章 人參莖葉酸水解產(chǎn)物硅膠柱層析分離T19
    4.1 實(shí)驗(yàn)材料
    4.2 實(shí)驗(yàn)條件
        4.2.1 人參莖葉酸水解產(chǎn)物的制備
        4.2.2 硅膠及薄板的活化
        4.2.3 薄層色譜條件摸索
            4.2.3.1 流動(dòng)相的選擇
            4.2.3.2 上柱硅膠的選擇
    4.3 實(shí)驗(yàn)方法
        4.3.1 上樣量的選擇及裝柱、洗脫
        4.3.2 檢驗(yàn)各餾分
        4.3.3 后處理
    4.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號(hào)：3753975