鱗柄小奧德蘑（Oudemansiella furfuracea）,又名長根小奧德蘑鱗柄變種（O.radicata var.furfurace）或鱗腿長根金錢菌（Colllybia radicata var.furfuracea）,隸屬于傘菌目白蘑科奧德蘑屬,俗稱露水雞樅。在我國西南分布廣泛,目前已初步實現(xiàn)人工栽培。目前對奧德蘑屬的研究主要側(cè)重于長根菇,本文從理化性質(zhì)入手探討鱗柄小奧德蘑多糖的藥理作用。運用響應(yīng)面法篩選多糖最佳提取工藝后,確認其微量元素及氨基酸含量等基本營養(yǎng)成分的前提下,分析其單糖組成及分子量分布范圍。研究了鱗柄小奧德蘑在免疫調(diào)節(jié)、抗炎及保護肝臟方面的作用,為日后鱗柄小奧德蘑的開發(fā)應(yīng)用及推廣提供依據(jù)。1.以水提醇沉法對多糖進行提取,設(shè)置單因素實驗,以響應(yīng)面法優(yōu)化提取工藝以獲得鱗柄小奧德蘑多糖（Oudemansiella furfuracea polysaccharide,OFP）的最佳提取條件。結(jié)果顯示多糖最佳提取工藝為:提取時間3h,提取溫度80℃,提取液料比為35:1,此優(yōu)化條件下多糖提取率和糖含量分別為8.72%及28.30%,幾乎不含糖醛酸,蛋白質(zhì)含量為9.40%... 

【文章頁數(shù)】：74 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
前言
第一篇 文獻綜述
    第一章 食藥用菌多糖在理化性質(zhì)方面的研究進展
        1.1 多糖中單糖組成的測定
        1.2 多糖分子量的測定
        1.3 多糖中氨基酸組成的研究
        1.4 多糖中微量元素的含量測定
    第二章 食藥用菌多糖的藥理功能研究
        2.1 多糖在調(diào)節(jié)免疫方面的作用
        2.2 多糖在肝損傷方面的調(diào)節(jié)作用
        2.3 多糖在抗炎方面的調(diào)節(jié)作用
    第三章 鱗柄小奧德蘑的研究概況
        3.1 小奧德蘑屬簡介
        3.2 鱗柄小奧德簡介
        3.3 鱗柄小奧德蘑研究現(xiàn)狀
第二篇 研究內(nèi)容
    第一章 鱗柄小奧德蘑多糖的提取工藝優(yōu)化
        1.1 材料和方法
        1.2 結(jié)果與分析
        1.3 討論
        1.4 小結(jié)
    第二章 鱗柄小奧德蘑多糖理化性質(zhì)的研究
        2.1 材料與方法
        2.2 結(jié)果
        2.3 討論
        2.4 小結(jié)
    第三章 鱗柄小奧德蘑多糖對正常小鼠的免疫調(diào)節(jié)作用
        3.1 材料與方法
        3.2 實驗結(jié)果
        3.3 討論
        3.4 小結(jié)
    第四章 鱗柄小奧德蘑多糖對免疫抑制小鼠的免疫增強作用
        4.1 材料與方法
        4.2 實驗結(jié)果
        4.3 討論
        4.4 小結(jié)
    第五章 鱗柄小奧德蘑多糖對小鼠急性酒精性肝損傷的保護作用
        5.1 材料與方法
        5.2 實驗結(jié)果
        5.3 討論
        5.4 小結(jié)
    第六章 鱗柄小奧德蘑多糖對小鼠抗炎作用的研究
        6.1 材料與方法
        6.2 實驗結(jié)果
        6.3 討論
        6.4 小結(jié)
結(jié)論
參考文獻
作者簡介
致謝



本文編號：3669602