采用超聲波法提取玫瑰花中的黃酮化合物,并對(duì)提取工藝條件進(jìn)行研究。隨機(jī)選取一個(gè)特定的條件,分別用乙醇、丙酮、甲醇、沸水做提取劑,比較不同提取劑提取黃酮化合物的含量,并采用正交試驗(yàn)法確定玫瑰花中黃酮化合物的最佳提取工藝條件。實(shí)驗(yàn)表明,玫瑰花中黃酮化合物在65%乙醇為提取劑、物料比1:35、提取時(shí)間55min、溫度55℃時(shí)提取含量最高。 

【文章來源】：農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技. 2020,31(13)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【部分圖文】：

蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線

2.1 提取劑的確定結(jié)果由上圖可知，在所選擇的甲醇、乙醇、丙酮、沸水這四種提取劑中乙醇提取的黃酮化合物提取率最高，其次是甲醇，然后是丙酮，最后是沸水。所以選擇乙醇作為提取劑，進(jìn)行接下來的確定提取最佳工藝的實(shí)驗(yàn)。

由圖3可知，當(dāng)60%的乙醇作為提取劑時(shí)黃酮化合物的提取率最高，所以選取60%的乙醇濃度為最佳提取濃度，選擇55%、60%、65%的乙醇濃度作為正交實(shí)驗(yàn)中乙醇濃度的三個(gè)水平。由圖4可知，在20～50min提取時(shí)間內(nèi)，黃酮化合物的提取率逐漸上升，在50min時(shí)達(dá)到最高，提取率也最高，在50～60min時(shí)，提取率下降，所以50min為最佳提取時(shí)間，因此選擇45、50、55min為正交實(shí)驗(yàn)中提取時(shí)間的三個(gè)水平。由圖5可知，在料液比（g:ml）為1:20～1:60之間，從1:20～1:40下黃酮化合物的提取率逐漸上升，之后逐漸下降，在1:40時(shí)達(dá)到最高，所以選擇1:40為最佳提取料液比。選擇1;35、1:40、1:45為正交實(shí)驗(yàn)中料液比的三個(gè)水平。由圖6可知，提取溫度為25℃～55℃時(shí)，黃酮化合物的提取率逐漸上升，在55℃時(shí)達(dá)到最高，之后逐漸下降，因此55℃被視為最佳提取溫度。正交實(shí)驗(yàn)中提取溫度的三個(gè)水平選擇45℃、55℃、65℃。圖4 提取時(shí)間對(duì)提取率的影響

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]正交試驗(yàn)法優(yōu)化玫瑰花總黃酮的提取工藝[J]. 丁鳳偉,劉紅燕,李洪芹,馬昌豪,彭慧敏,彭艷麗.  山東中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào). 2011(03)
[2]玫瑰花總黃酮微波輔助提取及其抗氧化研究[J]. 周達(dá),羅成,魯曉翔.  食品工業(yè)科技. 2010(04)
[3]紫外分光光度法測(cè)定玫瑰花和玫瑰花渣中的總黃酮含量[J]. 謝瓊,張益娜,李敏,郭文莉,馮作山.  農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊). 2007(04)

碩士論文
[1]玫瑰花黃酮類化合物的提取、分離及生物活性研究[D]. 周達(dá).天津商業(yè)大學(xué) 2010
[2]玫瑰花中黃酮類成分的提取及抗氧化性能研究[D]. 謝瓊.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3565476