目的觀察桑黃提取物的抑菌性能。方法采用瓊脂擴散法、懸液定量法及掃描電鏡同步觀察法,對桑黃提取物進行抑菌性能觀察。結(jié)果瓊脂擴散法測試表明,以體積分數(shù)10%的提取物3對所有試驗菌的抑菌環(huán)均> 8 mm。懸液定量法試驗結(jié)果表明,體積分數(shù)75%的該提取物（提取物3）用5 000 mg/L作用1 h,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、銅綠假單胞菌和白色念珠菌的抑菌率均值分別為64.8%、50.2%、51.2%和45.2%。結(jié)論該桑黃提取物對上述4種試驗菌具有一定抑菌效果,應(yīng)進一步研究其作為食品和�；贩栏瘎⿷�(yīng)用的可行性。 

【文章來源】：中國消毒學(xué)雜志. 2020,37(06)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

提取物3作用1 h(SEM10000×)

提取物3作用2 h(SEM5000×)

提取物3作用3 h(SEM5000×)

【參考文獻】：
期刊論文
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[2]桑黃乙醇提取物對乳制品有害菌的抑制作用[J]. 王欽博,楊焱,齊曉彥.  乳業(yè)科學(xué)與技術(shù). 2016(01)
[3]桑黃液體發(fā)酵菌絲體提取物抑菌活性研究[J]. 劉凡,龐道睿,游庭活,鄒宇曉,廖森泰,肖更生.  廣東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2013(18)



本文編號：3503920