桑葉生物堿粗提液對高脂飲食小鼠抗氧化作用及機理研究
發(fā)布時間：2021-09-29 06:43
隨著人們逐漸提高的生活水平,膳食結構也發(fā)生了比較大的變化,脂類作為人類必需的三大營養(yǎng)素之一,攝入量也大幅增加。但脂肪的過多攝入會造成機體能量代謝旺盛,使自由基大量生成,破壞了機體原本產生和清除自由基的動態(tài)平衡,引起氧化損傷。現(xiàn)代醫(yī)學證明,桑葉具有抗病毒、抗菌、降血糖的作用,但是對桑葉在抗氧化作用及其作用機理的研究較少。本研究從抗氧化相關酶活性及相關抗氧化因子mRNA表達方面對桑葉生物堿粗提液對高脂飲食小鼠抗氧化作用及其機理的進行研究。本研究的主要結果:（1）采用硅鎢酸沉淀重量法,測定桑葉生物堿粗提液中總生物堿含量,高效液相色譜法測定DNJ含量,最后通過測定還原力,以及對O2-·、·OH、DPPH·清除率來評價桑葉生物堿粗提液抗氧化活性。桑葉生物堿粗提液總生物堿含量為9.78 mg/mL,DNJ含量為3.43 mg/mL。桑葉生物堿粗提液具有一定的抗氧化活性,稀釋1倍的粗提液總還原力吸光度值為1.143,對O2-·、·OH、DPPH·清除率分別為95.26%、90.38%、96.08%;稀釋2倍的粗提...
【文章來源】：西南大學重慶市 211工程院校 教育部直屬院校
【文章頁數(shù)】：73 頁
【學位級別】：碩士
【部分圖文】：
生物系統(tǒng)內不同自由基的產生
[25]。圖１－2 機體內自由基的主要來源及其損傷結果Fig.1-2 The main sources of free radicals in the body and their results1.2.3 抗氧化系統(tǒng)及相關酶在正常的生理條件下，機體內在不斷的產生自由基，同時又在不斷的清除自
3 結果與分析.1 桑葉生物堿粗提液中總生物堿和 DNJ 含量測定桑葉生物堿粗提液中總生物堿含量和 DNJ 含量，結果如表 2-1 所示。表 2-1 桑葉生物堿粗提液成分含量Table2-1 Contents of conpound in成分 總生物堿含量（mg/mL） DNJ 含量（mg/mL）桑葉生物堿粗提液 9.78±0.35 3.43±0.03.2 桑葉生物堿粗提液體外抗氧化能力測定.2.1 桑葉生物堿粗提液還原力研究表明，抗氧化物質抗氧化活力的大小與還原力之間存在正相關性。因此，原力常用來評價抗氧化物質在氧化還原反應過程中整體的抗氧化能力。吸光值大表明還原力越強，待測物的抗氧化活性越強[87]。桑葉生物堿粗提液分別稀釋2、4、8、16 倍后，對應濃度為 1.000、0.500、0.250、0.125、0.062 mg/mL以 DNJ 含量計）測定還原力。試驗結果如圖 2-1 所示。
【參考文獻】：
期刊論文
[1]石榴葉多酚對急性酒精性肝損傷小鼠腎臟、心臟及免疫器官的抗氧化作用[J]. 王美菊,陶明煊,牛文穎,朱成,葉理躍,邢佳. 食品科學. 2016(01)
[2]賴氨大黃酸對D-半乳糖致衰老模型小鼠的腎臟保護作用及其作用機制[J]. 魏潔,李開濟,趙毓芳,駱廣玲,魏靜波,閆豐,呂翠平,甄永占. 吉林大學學報(醫(yī)學版). 2015(04)
[3]急性百草枯中毒腎損傷機制及治療進展[J]. 鄭丹,吳斌,盧中秋. 醫(yī)學研究雜志. 2015(04)
[4]葡萄籽原花青素提取物對衰老模型小鼠抗氧化作用[J]. 高璐,王瀅,饒勝其,楊振泉,黃阿根,胡博然. 食品科學. 2014(23)
[5]迷迭香提取物對高脂膳食喂飼倉鼠Nrf2及下游抗氧化基因的調控[J]. 申婷婷,陳文,趙江,花爾并,王琳,王浩. 營養(yǎng)學報. 2014(05)
[6]桑葉降糖有效部位及其降糖活性研究進展[J]. 何羨霞,蘇楠,吳新榮. 中國實驗方劑學雜志. 2014(07)
[7]生物堿應用的研究進展[J]. 段歡,高齊,雷晗,田嘉妮. 飲料工業(yè). 2014(02)
[8]不同桑品種桑葉中的3種生物活性物質含量測定[J]. 肖洪,丁曉雯,黃先智,沈以紅,曾藝濤,秦櫻銳,楊娟,丁順杰. 蠶業(yè)科學. 2013(06)
[9]超氧化物歧化酶（SOD）的應用研究進展[J]. 董亮,何永志,王遠亮,董志揚. 中國農業(yè)科技導報. 2013(05)
[10]正交設計優(yōu)化新疆藥桑桑葉總生物堿超聲提取工藝[J]. 劉一衡,楊玲. 食品工業(yè)科技. 2013(24)
碩士論文
[1]桑葉生物堿的檢測提取及含量分析[D]. 蒲俊松.西南大學 2016
[2]桑葉提取物抑菌活性及抗氧化活性的研究[D]. 王麗娟.浙江工業(yè)大學 2012
[3]蛹蟲草胞內硒多糖提取及其抗氧化活性研究[D]. 宋振.山東農業(yè)大學 2009
[4]大米多肽的分離純化及其抗氧化活性的研究[D]. 王戈莎.江南大學 2008
[5]漢麻籽蛋白抗氧化肽的制備及其活性研究[D]. 周徐慧.江南大學 2008
本文編號：3413243
【文章來源】：西南大學重慶市 211工程院校 教育部直屬院校
【文章頁數(shù)】：73 頁
【學位級別】：碩士
【部分圖文】：
生物系統(tǒng)內不同自由基的產生
[25]。圖１－2 機體內自由基的主要來源及其損傷結果Fig.1-2 The main sources of free radicals in the body and their results1.2.3 抗氧化系統(tǒng)及相關酶在正常的生理條件下，機體內在不斷的產生自由基，同時又在不斷的清除自
3 結果與分析.1 桑葉生物堿粗提液中總生物堿和 DNJ 含量測定桑葉生物堿粗提液中總生物堿含量和 DNJ 含量，結果如表 2-1 所示。表 2-1 桑葉生物堿粗提液成分含量Table2-1 Contents of conpound in成分 總生物堿含量（mg/mL） DNJ 含量（mg/mL）桑葉生物堿粗提液 9.78±0.35 3.43±0.03.2 桑葉生物堿粗提液體外抗氧化能力測定.2.1 桑葉生物堿粗提液還原力研究表明，抗氧化物質抗氧化活力的大小與還原力之間存在正相關性。因此，原力常用來評價抗氧化物質在氧化還原反應過程中整體的抗氧化能力。吸光值大表明還原力越強，待測物的抗氧化活性越強[87]。桑葉生物堿粗提液分別稀釋2、4、8、16 倍后，對應濃度為 1.000、0.500、0.250、0.125、0.062 mg/mL以 DNJ 含量計）測定還原力。試驗結果如圖 2-1 所示。
【參考文獻】：
期刊論文
[1]石榴葉多酚對急性酒精性肝損傷小鼠腎臟、心臟及免疫器官的抗氧化作用[J]. 王美菊,陶明煊,牛文穎,朱成,葉理躍,邢佳. 食品科學. 2016(01)
[2]賴氨大黃酸對D-半乳糖致衰老模型小鼠的腎臟保護作用及其作用機制[J]. 魏潔,李開濟,趙毓芳,駱廣玲,魏靜波,閆豐,呂翠平,甄永占. 吉林大學學報(醫(yī)學版). 2015(04)
[3]急性百草枯中毒腎損傷機制及治療進展[J]. 鄭丹,吳斌,盧中秋. 醫(yī)學研究雜志. 2015(04)
[4]葡萄籽原花青素提取物對衰老模型小鼠抗氧化作用[J]. 高璐,王瀅,饒勝其,楊振泉,黃阿根,胡博然. 食品科學. 2014(23)
[5]迷迭香提取物對高脂膳食喂飼倉鼠Nrf2及下游抗氧化基因的調控[J]. 申婷婷,陳文,趙江,花爾并,王琳,王浩. 營養(yǎng)學報. 2014(05)
[6]桑葉降糖有效部位及其降糖活性研究進展[J]. 何羨霞,蘇楠,吳新榮. 中國實驗方劑學雜志. 2014(07)
[7]生物堿應用的研究進展[J]. 段歡,高齊,雷晗,田嘉妮. 飲料工業(yè). 2014(02)
[8]不同桑品種桑葉中的3種生物活性物質含量測定[J]. 肖洪,丁曉雯,黃先智,沈以紅,曾藝濤,秦櫻銳,楊娟,丁順杰. 蠶業(yè)科學. 2013(06)
[9]超氧化物歧化酶（SOD）的應用研究進展[J]. 董亮,何永志,王遠亮,董志揚. 中國農業(yè)科技導報. 2013(05)
[10]正交設計優(yōu)化新疆藥桑桑葉總生物堿超聲提取工藝[J]. 劉一衡,楊玲. 食品工業(yè)科技. 2013(24)
碩士論文
[1]桑葉生物堿的檢測提取及含量分析[D]. 蒲俊松.西南大學 2016
[2]桑葉提取物抑菌活性及抗氧化活性的研究[D]. 王麗娟.浙江工業(yè)大學 2012
[3]蛹蟲草胞內硒多糖提取及其抗氧化活性研究[D]. 宋振.山東農業(yè)大學 2009
[4]大米多肽的分離純化及其抗氧化活性的研究[D]. 王戈莎.江南大學 2008
[5]漢麻籽蛋白抗氧化肽的制備及其活性研究[D]. 周徐慧.江南大學 2008
本文編號：3413243
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