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玉米須多糖的降血脂活性及納米囊泡研究

發(fā)布時(shí)間:2021-09-06 08:28
  玉米須(corn silk)是農(nóng)作物的副產(chǎn)物,同時(shí)也是功能性食品,來(lái)源廣、安全性好且經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。玉米須多糖CSP(Corn silk polysaccharide)作為玉米須的主要成分之一,被證實(shí)具有顯著的降血糖、抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤、保肝、降血脂等功效,具有廣泛的開(kāi)發(fā)前景和應(yīng)用價(jià)值。玉米須多糖是一種由多種單糖組成的雜聚糖,結(jié)構(gòu)復(fù)雜、難以進(jìn)行質(zhì)量控制,且多糖結(jié)構(gòu)與藥效關(guān)系研究和相關(guān)制劑的研究較少,因此實(shí)際應(yīng)用受限。為了豐富天然玉米須多糖的結(jié)構(gòu)與藥效理論研究和實(shí)際應(yīng)用探究,本課題以兩種天然玉米須多糖組分為研究對(duì)象,比較二者在初級(jí)和高級(jí)結(jié)構(gòu)上的異同;分別在體外、體內(nèi)評(píng)價(jià)兩種玉米須多糖組分的降血脂活性,討論影響其降血脂活性的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)特征;研究制備載多糖非離子表面活性劑囊泡,并進(jìn)行一系列體外評(píng)價(jià)。全文包括以下五個(gè)章節(jié)。第一章綜述本章主要介紹了玉米須多糖的提取方法、分離純化、結(jié)構(gòu)及藥效研究進(jìn)展,并總結(jié)了目前關(guān)于多糖的結(jié)構(gòu)藥效關(guān)系研究進(jìn)展及多糖制劑的開(kāi)發(fā)應(yīng)用現(xiàn)狀。針對(duì)目前玉米須多糖降血脂活性研究和多糖納米制劑研究的欠缺,提出本文的研究思路是通過(guò)比較玉米須多糖不同組分之間的結(jié)構(gòu)差異及降血脂活性差異... 

【文章來(lái)源】:江蘇大學(xué)江蘇省

【文章頁(yè)數(shù)】:93 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】:碩士

【部分圖文】:

玉米須多糖的降血脂活性及納米囊泡研究


玉米須多糖200nm~800nm紫外掃描圖譜

標(biāo)準(zhǔn)曲線,分子量測(cè)定,組分,出峰時(shí)間


兩個(gè)玉米須多糖組分 CSP-1 和 CSP-2 分子量測(cè)定圖譜如圖3.6 所示。由圖可知,玉米須粗多糖峰形不對(duì)稱,且不只一個(gè)單峰,而玉米須多糖組分 CSP-1 和 CSP-2 均為峰形對(duì)稱的單峰,表明分離得到的兩種玉米須多糖組分純度高。此外,根據(jù)兩種玉米須多糖組分的出峰時(shí)間代入標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算,玉米須多糖 CSP-1 的出峰時(shí)間為 19.88min,分子量為 12.93kDa,玉米須多糖 CSP-2 的出峰時(shí)間為 19.38 min,分子量為 19.32 kDa。兩種玉米須多糖組分 CSP-1 與CSP-2 的分子量屬于同一數(shù)量級(jí),可認(rèn)為大小相近[17,24,51,52],且與前人利用相同ln (Mw )= -0.8035t + 25.441R2= 0.99466789101112131414 15 16 17 18 19 20 21 22Ln(Mw)Reten

葡萄糖醛酸,鼠李糖,乳糖,海藻糖


圖 3.8 玉米須多糖 CSP-1 和 CSP-2 的單糖 HPLC 測(cè)定結(jié)果圖:(1) D-甘露糖;(2) L-鼠李糖;(3) D-葡萄糖醛酸;(4) 乳糖;(5) D-葡萄糖;(6) D-半乳糖;(7) L-阿拉伯糖;(8) D-木糖;(9) L-海藻糖Fig.3.8 The HPLC spectra of derivatives of CSP-1 and CSP-2. Peaks: (1) D-mannose; (2) L-rhamnose; (3) D-Galacturonic acid; (4) lactose; (5) D-glucose; (6) D-galactose; (7) L-arabinose;(8) D-xylose; (9) L-fucose.表 3.2 玉米須多糖的單糖組成比例分析結(jié)果Table 3.2 Results of the monosaccharide ratio composition of two polysaccharide fractionsFractions Man Rha Glc Gal Ara xyl GalACSP-1 1.00 0.21 1.41 1.44 0.70 0.44 0.56CSP-2 1.00 0.20 0.91 1.85 0.60 0.24 2.00

【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
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博士論文
[1]懷山藥糖類物質(zhì)和有效成分的分離純化結(jié)構(gòu)鑒定及活性評(píng)價(jià)[D]. 李倩.華南理工大學(xué) 2016
[2]玉米須功能因子活性評(píng)價(jià)及其降血糖機(jī)理研究[D]. 趙文竹.吉林大學(xué) 2014
[3]玉米須多糖提取工藝參數(shù)優(yōu)化及玉米須多糖5降血糖作用和機(jī)制研究[D]. 張艷.吉林大學(xué) 2012

碩士論文
[1]玉米花絲多糖結(jié)構(gòu)及功能研究[D]. 李東波.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[2]玉米須多糖的物理化學(xué)性質(zhì)及其生物活性的研究[D]. 陳書(shū)涵.天津大學(xué) 2014
[3]香菇多糖的結(jié)構(gòu)與抗腫瘤活性的關(guān)系研究[D]. 王俊.華中科技大學(xué) 2012



本文編號(hào):3387119

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