目的:探索中藥復(fù)方中黃酮最佳工藝,研究各因素對(duì)其抗氧化能力的影響差異。以中藥復(fù)方為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行響應(yīng)面優(yōu)化實(shí)驗(yàn),并測(cè)定黃酮的抗氧化能力。經(jīng)響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)證實(shí)提取復(fù)方中黃酮的最佳工藝為回流溫度84℃、回流時(shí)間2 h、料液比1∶30 mg·mL-1,此時(shí)黃酮的占比為4.51%。體外藥理實(shí)驗(yàn)表明:DPPH清除率為85.66%,纖體復(fù)方中總還原力為0.89 Abs,為抗壞血酸的0.67倍,該復(fù)方具有顯著的抗氧化活性。 

【文章來(lái)源】：當(dāng)代化工. 2020,49(05)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【部分圖文】：

回流時(shí)間和料液比對(duì)含量的作用

如圖4所示，當(dāng)藥液濃度較小時(shí)，提取液和抗壞血酸對(duì)體內(nèi)自由基的影響較�。凰幰簼舛容^大時(shí)，自由基大部分被清除，增勢(shì)緩慢，當(dāng)藥液濃度為達(dá)到測(cè)定最大值時(shí)，黃酮提取液85.66%的自由基遭到破壞，抗壞血酸為90.33%，抗壞血酸對(duì)體內(nèi)自由基的破壞性強(qiáng)于復(fù)方總黃酮提取液[23]。3.3.2 總還原力測(cè)定（見(jiàn)圖5)

含有黃酮類成分較多的物質(zhì)為天然的還原劑[24]，許多藥物的有效成分均為黃酮類物質(zhì)。因此本實(shí)驗(yàn)對(duì)中藥復(fù)方中的黃酮進(jìn)行優(yōu)化采用的方法為乙醇回流法，黃酮類物質(zhì)極性較大，醇類溶劑有利于黃酮的溶解。最佳工藝為回流時(shí)間2 h、回流溫度84℃、料液比1∶30 mg·mL-1，此時(shí)中藥復(fù)方中總黃酮含量為4.51%[25]。當(dāng)藥液濃度為0.50 mg·mL-1，復(fù)方中總還原力約0.89 Abs，黃酮提取液85.66%的自由基遭到破壞，還原力為抗壞血酸的0.67倍，具有顯著的抗氧化能力，為降脂復(fù)方在食物、保健品和抗氧化劑等方面開(kāi)發(fā)利用擴(kuò)大市場(chǎng)。

【參考文獻(xiàn)】：
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本文編號(hào)：3358269