薤白是一種藥食兩用的中草藥,對(duì)人體健康和疾病治療具有多種裨益,為了評(píng)估其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,使用溶劑提取法分離其兩種植物來(lái)源,即藠頭和小根蒜的游離氨基酸及衍生物,并使用氨基酸全自動(dòng)分析和超高效液相色譜-四極桿-飛行時(shí)間質(zhì)譜進(jìn)行分析。同時(shí),采用MTT、克隆形成實(shí)驗(yàn)、流式細(xì)胞術(shù)、傷口愈合和細(xì)胞侵襲等實(shí)驗(yàn)對(duì)其甲醇粗提物及部分有活性的化學(xué)成分——異甘草素和N-反式阿魏酰酪胺進(jìn)行體外抗癌活性分析。數(shù)據(jù)表明,兩種植物都含有豐富的游離氨基酸,并且藠頭的總游離氨基酸量高于小根蒜。兩種植物中的游離氨基酸組成在性質(zhì)上相似,包括十九種蛋白質(zhì)氨基酸和四種非蛋白質(zhì)氨基酸。鑒定的蛋白質(zhì)氨基酸包括八種必需氨基酸和五種半必需氨基酸。必需氨基酸和半必需氨基酸的總量分別占兩種植物總游離氨基酸的64.9%和69.7%。兩種植物的主要氨基酸,按濃度從高到低依次是精氨酸,谷氨酰胺,谷氨酸,天冬酰胺和絲氨酸。藠頭也富含瓜氨酸和賴(lài)氨酸。另外,從兩種植物中鑒定出兩種氨基酸衍生物,即N-甲基脯氨酸和H-GluTyr-OH二肽。本研究首次報(bào)道了蔥屬植物中存在N-甲基脯氨酸和未加工食物中存在HGlu-Tyr-OH二肽。我們進(jìn)一步探討了鑒別... 

【文章來(lái)源】：浙江理工大學(xué)浙江省

【文章頁(yè)數(shù)】：76 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

可食用中藥薤白的兩種植物來(lái)源:藠頭（A）和小根蒜（B）

浙江理工大學(xué)碩士學(xué)位論文 中藥薤白活性成分的分離鑒定及其抗癌活3.2 技術(shù)路線分析薤白中的游離氨基酸鑒定薤白中的N-甲基脯氨酸鑒定薤白中的H-Glu-Tyr-OH鑒定薤白中的半胱氨酸亞砜氨基酸全自動(dòng)分析UPLC-Q-TOF/MSUPLC-Q-TOF/MS柱前衍生化 UPLC/MS游離氨基酸及其衍生物鑒定薤白

浙江理工大學(xué)碩士學(xué)位論文 中藥薤白活性成分的分離鑒定及其抗癌活性研究每日同時(shí)補(bǔ)充精氨酸和瓜氨酸能改善心血管疾病或血膽固醇過(guò)多癥患者的血管內(nèi)皮功能[68-70]。薤白還含有其他抗血小板聚集物質(zhì)，如皂甙，含硫和含氮化合物[2, 3, 10]。薤白作為傳統(tǒng)中藥在治療心血管疾病中的療效可能是與上述所有物質(zhì)協(xié)同作用的結(jié)果。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]異甘草素對(duì)人肝癌HepG2細(xì)胞的增殖及超微結(jié)構(gòu)的影響[J]. 馬朋,曹璋,張瑾錦,曹同濤.  解剖學(xué)雜志. 2018(01)
[2]薤白皂苷對(duì)血小板聚集及血小板-中性粒細(xì)胞間相互作用的影響[J]. 王志鵬,封慧,郭茗,王長(zhǎng)松.  中國(guó)中醫(yī)藥信息雜志. 2018(01)
[3]中藥薤白基源植物的歷史變遷[J]. 王龍,劉浩,胡海波.  中華中醫(yī)藥雜志. 2017(06)
[4]中藥抑制惡性腫瘤的作用機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 盧錦,王金華.  現(xiàn)代中西醫(yī)結(jié)合雜志. 2017(06)
[5]薤白炮制前后鱗莖和葉揮發(fā)油的氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析[J]. 韓成花,高賽男,白玉華,馬瑩,李春香.  時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥. 2017(01)
[6]瓜蔞薤白白酒湯治療冠心病心絞痛臨床研究[J]. 戴文琴.  河南中醫(yī). 2016(05)
[7]異甘草素誘導(dǎo)NCI-H157細(xì)胞凋亡及對(duì)ERS相關(guān)基因表達(dá)的影響[J]. 劉麗,沈洪,姜鵬君,陳劼,劉青,張旭.  南京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào). 2016(03)
[8]薤白多糖抑瘤及神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)活性研究[J]. 張占軍,王富花,曾曉雄.  食品研究與開(kāi)發(fā). 2015(05)
[9]Advances in adjuvant systemic therapy for non-small-cell lung cancer[J]. David Leong,Rajat Rai,Brandon Nguyen,Andrew Lee,Desmond Yip.  World Journal of Clinical Oncology. 2014(04)
[10]楊進(jìn)教授運(yùn)用瓜蔞薤白半夏湯驗(yàn)案舉隅[J]. 武宜婷,楊進(jìn).  中醫(yī)藥學(xué)報(bào). 2014(03)

博士論文
[1]孫桂芝教授從癰瘍辨治晚期肺癌學(xué)術(shù)思想及抗肺癌轉(zhuǎn)移的實(shí)驗(yàn)研究[D]. 顧恪波.中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院 2014

碩士論文
[1]薤白化學(xué)成分的研究[D]. 王彤.吉林大學(xué) 2017
[2]藠頭皂苷的分離純化及其活性研究[D]. 劉劍青.南昌大學(xué) 2013
[3]蔥屬植物—藠頭中抗菌抑癌活性成分的分離純化、鑒定及功能研究[D]. 柏建山.湖南師范大學(xué) 2004



本文編號(hào)：3332274