目的建立高效液相色譜法檢測分析馬齒莧中腺苷含量的分析方法。方法比較純水、不同體積分?jǐn)?shù)的乙醇、不同體積分?jǐn)?shù)的甲醇為提取溶劑時,馬齒莧中腺苷提取量差異,優(yōu)選最佳的提取方式。采用安捷倫ZORBAX SB-Aq色譜柱（4.6 mm×250 mm, 5μm）,以乙腈:0.1%乙酸=7:93（V/V）為流動相,流速0.5 mL/min,檢測波長260 nm,柱溫40℃,對馬齒莧中的腺苷進(jìn)行測定。結(jié)果純水提取得到的腺苷含量高于不同體積分?jǐn)?shù)的乙醇和甲醇提取。腺苷在1.71～171.0mg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)r²=0.9999,加樣平均回收率為92.65%。結(jié)論該方法結(jié)果可靠,操作簡單,可以準(zhǔn)確的測定馬齒莧中的腺苷含量,可以作為馬齒莧質(zhì)量控制的方法之一。 

【文章來源】：食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2020,11(14)

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

HPLC圖譜

不同體積的水提取馬齒莧所得到的腺苷量(n=3)

不同體積分?jǐn)?shù)的乙醇提取馬齒莧所得到的腺苷量(n=3)

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3286492