發(fā)布時(shí)間：2021-07-14 22:52

　　葛根（Radix puerariae）是我國(guó)傳統(tǒng)藥食同源豆科植物野葛的干燥根部。葛根中含有豐富的黃酮類化合物、三萜皂苷、大豆苷元等藥用成分,以及蛋白質(zhì)、膳食纖維和礦物質(zhì)（Fe、Zn、Ca、P、K等）等營(yíng)養(yǎng)成分。葛根具有解肌退熱、生津止渴等功效,同時(shí)對(duì)高血壓、冠心病、心絞痛、糖尿病、腫瘤等有特殊療效。本試驗(yàn)以江西地區(qū)的葛根為原材料,采用相應(yīng)的方法對(duì)葛根的主要成分（葛根素、淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、微量元素等）進(jìn)行檢測(cè);比較乙醇回流法和超聲輔助提取法對(duì)野葛中葛根素的提取效果,選取最佳的提取工藝。同時(shí)將提取液進(jìn)行酸水解,以提高葛根素的提取率。利用陰離子交換樹(shù)脂對(duì)葛根素粗提液進(jìn)行分離純化,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:⑴利用高效液相色譜儀、酶水解法、凱氏定氮儀、酶重量法、原子熒光光度法和原子吸收光譜檢測(cè)江西不同地區(qū)的葛根中葛根素、淀粉、膳食纖維、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)元素的含量。結(jié)果表明:葛根素含量最高的為石城地區(qū)葛根,蛋白質(zhì)含量最高的為永新地區(qū)葛根,淀粉含量最高的為橫峰龍門(mén)鎮(zhèn)葛根,來(lái)自不同區(qū)域的葛根中膳食纖維的含量無(wú)明顯差異,其重金屬元素的含量均符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定中的限量標(biāo)準(zhǔn)。⑵分別利用乙醇回流法和超聲輔助提取法對(duì)葛根... 

【文章來(lái)源】：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)江西省

【文章頁(yè)數(shù)】：63 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

齊墩果烷Fig.1.4oleanane

第二章 江西葛資源的品質(zhì)測(cè)定與分析贛縣 0.20±0.01 龍門(mén)野生 2 號(hào) 0.07±0.00 渝水 0.11±0.0邊鄉(xiāng) 0.04±0.01 龍門(mén)野生 3 號(hào) 0.07±0.00 玉山 0.29±0.0佬 2 號(hào) 0.02±0.00 龍門(mén)最大野生 0.33±0.02 章貢 0.35±0.0青城 0.10±0.01 蘆溪 0.09±0.01 資溪 0.28±0.0廣昌 0.27±0.02 南豐 0.14±0.00LC 測(cè)定葛根素標(biāo)準(zhǔn)曲線將葛根素標(biāo)準(zhǔn)使用液放入高效液相色譜儀中按照表 2.2 中色譜條件進(jìn)行檢測(cè)以葛根素濃度為橫坐標(biāo)，以峰面積為縱坐標(biāo)，繪制葛根素標(biāo)準(zhǔn)曲線，如圖 2.1 所

江西葛資源品質(zhì)普查及葛根素的提取工藝 6.21±0.09 龍門(mén) 4.58±0.01 永新 0.17±0.00 2.50±0.01 龍門(mén)基地菜葛 1.17±0.00 于都 7.29±0.06號(hào) 4.88±0.02 龍門(mén)野生 1 號(hào) 3.55±0.01 于都 4.22±0.08 8.65±0.01 龍門(mén)野生 2 號(hào) 0.80±0.00 渝水 3.82±0.03鄉(xiāng) 0.92±0.00 龍門(mén)野生 3 號(hào) 4.13±0.01 玉山 8.17±0.09號(hào) 1.44±0.01 龍門(mén)最大野生 9.23±0.02 章貢 5.30±0.01城 1.04±0.00 蘆溪 3.19±0.01 資溪 20.47±0.18 19.22±0.08 南豐 17.55±0.06As 和 Cd 標(biāo)準(zhǔn)曲線將鎘標(biāo)準(zhǔn)曲線工作液注入原子吸收分光光度計(jì)中，測(cè)定吸光度，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線圖 2.2 所示。


本文編號(hào)：3285045