目的:評(píng)價(jià)北敗醬水提物和醇提物的體外抗氧化活性和抗炎活性。方法:采用3種抗氧化體系檢測(cè)提取物清除羥基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基和超氧陰離子的能力,通過(guò)檢測(cè)脂多糖（lipopolysaccharide,LPS）誘導(dǎo)的一氧化氮（nitric oxide,NO）生成量評(píng)價(jià)其抗炎活性。結(jié)果:濃度為10 mg/m L時(shí),北敗醬水提物和醇提物對(duì)羥基自由基（hydroxyl radical,·OH）的清除率分別為84.18%和32.93%,對(duì)DPPH·的清除率分別為45.33%和38.18%,濃度為1 mg/m L時(shí),對(duì)O2-·的清除率分別為55.09%和44.09%。對(duì)LPS誘導(dǎo)的NO生成均具有抑制作用,并且呈量效關(guān)系。北敗醬水提物和醇提物濃度為5 mg/m L時(shí),NO的生成量由48.47μmol/L分別降低到20.99μmol/L和12.35μmol/L。結(jié)論:北敗醬水提物和醇提物均具有一定的抗氧化能力和抗炎活性,并且水提物的活性高于醇提物的活性。 

【文章來(lái)源】：西部中醫(yī)藥. 2020,33(08)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【部分圖文】：

提取物對(duì)巨噬細(xì)胞分泌NO的影響

采用水楊酸法，利用過(guò)氧化氫(hydrogen peroxide,H2O2)和硫酸亞鐵(ferrous sulfate,Fe SO4)混合發(fā)生芬頓(Fenton reaction,Fenton)反應(yīng)，生成·OH，加入水楊酸捕捉·OH生成2,3-二羥基苯甲酸，該物質(zhì)在510 nm下有最大吸收，加入抗氧化試劑會(huì)與水楊酸競(jìng)爭(zhēng)減少有色物質(zhì)的生成，以此計(jì)算清除率[11-16]。北敗醬水提物對(duì)·OH的清除作用高于醇提液對(duì)·OH的清除作用。水提物對(duì)·OH具有良好的清除作用。濃度為10mg/m L時(shí)，水提物和醇提物對(duì)·OH的清除率分別為84.18%和32.93%。見(jiàn)圖2。2.3 清除超氧自由基（superoxide

水提物和醇提物對(duì)LPS誘導(dǎo)的NO生成具有抑制作用，并且呈現(xiàn)濃度依賴性。LPS可以顯著激活巨噬細(xì)胞分泌NO,NO生成量為48.47μmol/L，提取液濃度為1 mg/m L時(shí)，北敗醬水提物和醇提物顯著抑制NO的生成，其生成量分別降低到27.04μmol/L和16.82μmol/L；提取液濃度為5 mg/m L時(shí)，NO的生成量分別降低到20.99μmol/L和12.35μmol/L。見(jiàn)圖4。圖3 提取液對(duì)O2-·的清除作用

【參考文獻(xiàn)】：
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