發(fā)布時(shí)間：2021-01-20 18:11

　　無花果（Ficus carica L.）,又名天生子,是�？崎艑僦参�,其葉中富含多種生物活性成分,如黃酮、揮發(fā)油、酚類化合物、多糖、生物堿等。多糖作為無花果葉中最主要的活性成分,具有潛在的抗氧化、抗病毒、抗腫瘤等生物活性,但是目前其研究較少。本課題以無花果葉為原料,對(duì)無花果葉多糖（FCPS）進(jìn)行了提取、純化及體內(nèi)外抗腫瘤活性的研究,主要研究結(jié)果如下:（1）通過對(duì)液固比、微波功率、提取時(shí)間等影響無花果葉多糖提取的工藝參數(shù)進(jìn)行響應(yīng)面優(yōu)化,經(jīng)過模型擬合得到了超聲-微波協(xié)同提取無花果葉多糖的最佳提取工藝參數(shù):液固比為31 mL/g,提取時(shí)間為15 min,微波功率為540 W。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,在最佳提取條件下,獲得的FCPS得率為4.52±0.12%。超聲-微波協(xié)同提取與傳統(tǒng)熱水浸提、超聲提取、微波提取三種提取方法相比,超聲-微波協(xié)同提取法在較短的時(shí)間內(nèi)可獲得較高的多糖得率。與傳統(tǒng)的熱水浸提法相比,超聲-微波協(xié)同提取法的提取時(shí)間減少了 83.3%、多糖得率增加了 46.9%。利用超聲-微波協(xié)同萃取技術(shù)提取無花果葉多糖具有時(shí)間短,得率高的優(yōu)勢(shì)。（2）確定了用Sevag法去除無花果葉多糖中的蛋白;用... 

【文章來源】：東北林業(yè)大學(xué)黑龍江省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖２－１葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線??Ｆｉｇ．?２－１?Ｇｌｕｃｏｓｅ?ｓｔａｎｄａｒｄ?ｃｕｒｖｅ??

無花果葉含有多種水溶性多糖成分，具有不同程度的溶解度。浸出過程中使用的水??量是影響多糖得率非常重要的因素。在一定范圍內(nèi)，提高液固比有助于原料更完全浸泡??于液體中從而提高傳質(zhì)效率，達(dá)到提高多糖得率的效果［８８］。從圖２－３可以看出，在相同??的超聲－微波協(xié)同處理?xiàng)l件下，水溶性多糖得率在液固比為３０：１時(shí)達(dá)到最大，隨著液固??比持續(xù)增加，多糖得率反而降低。因此，選擇液固比為３０：１比較合適。??４．０?■??Ｔ??＿?■?■?＿??１２．５?－?＾?圍?＾??：：Ｉ?Ｉ?７?議?￥??１５?２０?２５?３０?３５??液固比（ｍＵｇ）??圖２－３不同液固比對(duì)無花果葉中多糖得率的影響??Ｆｉｇ．?２－３?Ｔｈｅ?ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｌｉｑｕｉｄ－ｔｏ－ｓｏｌｉｄ?ｒａｔｉｏ?ｉｎ?ｔｈｅ?ｙｉｅｌｄ?ｏｆ?ｔｈｅ?ＦＣＰＳ??２．４．２．３微波功率對(duì)無花果葉多糖得率的影響??圖２－４顯示出不同的微波功率水平對(duì)無花果葉多糖得率的影響。從圖中可以看出，??在２００?Ｗ？５００?Ｗ之間多糖的得率逐漸增加，是由于微波輻射提高了溶劑滲透力，使其??在電磁場(chǎng)的作用下，通過分子之間的相互作用使原料中的有效成分高效溶出；同時(shí)這種??快速的能量轉(zhuǎn)移也造成了原料的分解＿。微波功率在５００?Ｗ以上時(shí)，ＦＣＰＳ得率反而降??低。因此

超聲關(guān)?超聲開??圖２－２超聲開與關(guān)對(duì)無花果葉中多糖得率的影響??Ｆｉｇ．?２－２?Ｔｈｅ?ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ?ｏｎ?ａｎｄ?ｏｆｆ?ｉｎ?ｔｈｅ?ｙｉｅｌｄ?ｏｆ?ｔｈｅ?ＦＣＰＳ??２．４．２．２液固比對(duì)無花果葉中粗多糖的影響??無花果葉含有多種水溶性多糖成分，具有不同程度的溶解度。浸出過程中使用的水??量是影響多糖得率非常重要的因素。在一定范圍內(nèi)，提高液固比有助于原料更完全浸泡??于液體中從而提高傳質(zhì)效率，達(dá)到提高多糖得率的效果［８８］。從圖２－３可以看出，在相同??的超聲－微波協(xié)同處理?xiàng)l件下，水溶性多糖得率在液固比為３０：１時(shí)達(dá)到最大，隨著液固??比持續(xù)增加，多糖得率反而降低。因此，選擇液固比為３０：１比較合適。??４．０?■??Ｔ??＿?■?■?＿??１２．５?－?＾?圍?＾??：：Ｉ?Ｉ?７?議?￥??１５?２０?２５?３０?３５??液固比（ｍＵｇ）??圖２－３不同液固比對(duì)無花果葉中多糖得率的影響??Ｆｉｇ．?２－３?Ｔｈｅ?ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｌｉｑｕｉｄ－ｔｏ－ｓｏｌｉｄ?ｒａｔｉｏ?ｉｎ?ｔｈｅ?ｙｉｅｌｄ?ｏｆ?ｔｈｅ?ＦＣＰＳ??２．４．２．３微波功率對(duì)無花果葉多糖得率的影響??圖２－４顯示出不同的微波功率水平對(duì)無花果葉多糖得率的影響。從圖中可以看出，??在２００?Ｗ？５００?Ｗ之間多糖的得率逐漸增加，是由于微波輻射提高了溶劑滲透力，使其??在電磁場(chǎng)的作用下

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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