為建立較為完整的梅花鹿鹿茸灰色關(guān)聯(lián)度模型并進(jìn)行其質(zhì)量評(píng)價(jià),本研究通過(guò)對(duì)10支鹿茸篩查51種獸藥殘留、5種重金屬,選出無(wú)獸藥殘留和無(wú)重金屬超標(biāo)的鹿茸,測(cè)定核苷、生物胺、脂肪酸、氨基酸、多糖和粗蛋白6種主要成分的含量,采用灰色關(guān)聯(lián)度法,以相對(duì)關(guān)聯(lián)度為測(cè)度,構(gòu)建鹿茸質(zhì)量評(píng)價(jià)模型。結(jié)果表明,10支梅花鹿二杠茸獸藥殘留、重金屬均不超標(biāo),它們的相對(duì)關(guān)聯(lián)度存在著一定的差異,表明即使同種規(guī)格的鹿茸品質(zhì)也具有差異性。本研究構(gòu)建了新的鹿茸質(zhì)量評(píng)價(jià)模型,為鹿茸藥材的綜合質(zhì)量評(píng)價(jià)提供了新的方法。 

【文章來(lái)源】：特產(chǎn)研究. 2020年03期

【文章頁(yè)數(shù)】：10 頁(yè)

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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本文編號(hào)：2915961