山里紅（Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.）為薔薇科山楂屬植物,富含多種酚類活性成分。其葉片中多種酚類活性成分均具有抗氧化活性。目前,對于采用HPLC同時測定山里紅葉中多種酚類化合物及抗氧化活性的研究未見報(bào)道。本文研究山里紅葉中酚類化合物的高效分離及抗氧化活性并建立同時測定山里紅葉中綠原酸（CA）,牡荊素-4″-O-葡萄糖苷（VG）,牡荊素-2″-O-鼠李糖苷（VR）,葒草苷（ORT）,蘆�。≧T）,牡荊素（VIT）和金絲桃苷（HYP）的方法。在單因素實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上,應(yīng)用響應(yīng)面法（RSM）中的Box-Behnken（BBD）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),對超聲輔助提�。║AE）條件進(jìn)行優(yōu)化。對比超聲輔助提取法、浸漬提取法和熱回流提取法對酚類化合物含量的影響。通過對提取物的DPPH自由基清除能力,ABTS自由基清除能力和還原能力實(shí)驗(yàn)評價其抗氧化活性。研究結(jié)果如下:1.建立HPLC法檢測樣品中的酚類化合物,在檢測波長350 nm處,32 min內(nèi),同時測定7種酚類化合物含量。在此系統(tǒng)下,綠原酸、牡荊素-4″-O-葡萄糖苷、牡荊素-2″-O-鼠李糖苷、葒草苷、... 

【文章來源】：東北林業(yè)大學(xué)黑龍江省 211工程院校 教育部直屬院校

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【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

九月份山里紅葉Fig.1-1CrataeguspinnatifidaleavesinSeptember

綠原酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)

圖 1-3 牡荊素-4″-O-葡萄糖苷的化學(xué)結(jié)構(gòu)ig. 1-3 Chemical structures of vitexin-4″-O-glucos李糖苷

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]HPLC法測定不同采收期承德產(chǎn)山里紅葉牡荊素-4″-O-葡萄糖苷的含量[J]. 杜義龍,李明臣,王領(lǐng)弟,李艷榮,潘海峰.  承德醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào). 2016(02)
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碩士論文
[1]牡荊素對小鼠局灶性腦缺血再灌注損傷的保護(hù)作用及部分機(jī)制研究[D]. 王亞男.安徽醫(yī)科大學(xué) 2015
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[3]不同產(chǎn)地黃芪HPLC/DAD指紋圖譜及黃芪黃酮類成分譜效關(guān)系研究[D]. 李婷婷.寧夏醫(yī)科大學(xué) 2013
[4]獨(dú)角蓮塊莖的體外抗氧化活性及總酚類成分的提取工藝研究[D]. 宋瑱.東北林業(yè)大學(xué) 2012
[5]十三種酚類化合物的高效液相色譜法研究[D]. 齊桂平.西北大學(xué) 2010



本文編號：2912034