采用雙水相萃取法輔助醇提法來提取純化杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）中的總黃酮和綠原酸。通過單因素試驗(yàn)和Box-Behnken響應(yīng)面法確定最佳提取工藝,利用乙醇/無機(jī)鹽雙水相體系將杜仲提取物中的總黃酮和綠原酸進(jìn)行有效分離。結(jié)果表明,在最佳提取條件下,杜仲總黃酮的最佳雙水相萃取體系為乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)50%、K₂HPO₄的質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%,此時(shí),相比R為2.93,分配比D為10.35,杜仲總黃酮的萃取率達(dá)77.94%。綠原酸的最佳雙水相萃取體系為乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)60%、K₂HPO₄的質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%,此時(shí),相比R為3.43,分配比D為12.32,杜仲綠原酸的萃取率達(dá)78.22%。開發(fā)條件溫和、成相穩(wěn)定、用時(shí)較短的雙水相萃取技術(shù),對(duì)杜仲的開發(fā)利用有重要意義。 

【文章來源】：湖北農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020年13期 第127-131頁

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

三種不同鹽的雙水相體系

由圖2、圖3、圖4可知，杜仲總黃酮含量在EtOH/K2HPO4雙水相體系上相中隨EtOH或K2HPO4質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增大而減小，主要是因?yàn)辄S酮類成分在堿性水溶液中溶解性較好，當(dāng)K2HPO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定時(shí)，隨乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增大，上相水含量增多，下相體積減小，K2HPO4的濃度增大，pH隨之增大，促進(jìn)了黃酮在下相的溶解度；當(dāng)EtOH質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定時(shí)，隨著K2HPO4質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增大，上相水減少、體積減小，EtOH濃度相對(duì)增大，黃酮濃度也隨之增大，主要原因是EtOH/K2HPO4雙水相體系形成的過程是EtOH和K2HPO4爭(zhēng)奪水分子的過程，而K2HPO4與水的結(jié)合能力比乙醇強(qiáng)，因而上相中杜仲總黃酮的含量減小。當(dāng)水與乙醇體積比為5∶5時(shí)，體系的分配比D和萃取率E比水與乙醇體積比為4∶6和3∶7都略高，隨K2HPO4質(zhì)量增加，相比減少，分配比增加，但萃取率變化不大。因此，選用水與乙醇體積比5∶5、K2HPO4的質(zhì)量2.0 g為雙水相萃取體系的最佳體系。根據(jù)“1.3.1”和“1.3.2”的公式核算萃取杜仲總黃酮的最佳體系條件為乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%、K2HPO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的EtOH/K2HPO4雙水相體系，該體系相比R為2.93，分配比D為10.35，杜仲總黃酮的萃取率E達(dá)77.94%。

根據(jù)“1.3.1”和“1.3.2”的公式核算萃取杜仲總黃酮的最佳體系條件為乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%、K2HPO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的EtOH/K2HPO4雙水相體系，該體系相比R為2.93，分配比D為10.35，杜仲總黃酮的萃取率E達(dá)77.94%。圖4 水∶乙醇=3∶7時(shí)K2HPO4量對(duì)總黃酮相比R、分配比D及萃取率E的影響

【參考文獻(xiàn)】：
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碩士論文
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本文編號(hào)：2904791