【摘要】：本文采用環(huán)磷酰胺(cyclophosphamide,CTX)作為免疫抑制劑,建立小鼠免疫抑制模型。首先探究不同方法炮制的人參(大力參、生曬參、紅參)對(duì)模型小鼠免疫功能的影響,并檢測(cè)大力參、生曬參、紅參主要活性成分;進(jìn)一步研究了紅參不同提取組分對(duì)模型小鼠免疫功能的影響,并對(duì)其活性成分進(jìn)行檢測(cè)分析。為人參在食品、藥品等方面的開發(fā)利用提供了實(shí)驗(yàn)依據(jù)。1.小鼠免疫功能低下模型的建立通過(guò)腹腔注射小鼠不同劑量的CTX,觀察CTX對(duì)正常BALB/c小鼠器官指數(shù)、白細(xì)胞數(shù)、脾淋巴細(xì)胞增殖能力、遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)、碳廓清能力、NK細(xì)胞活性及細(xì)胞因子IFN-γ、TNF-α、IL-1β、IL-2、IL-6含量等各項(xiàng)免疫指標(biāo)的影響,為后續(xù)試驗(yàn)選擇合適的免疫抑制動(dòng)物模型。研究結(jié)果顯示,與空白對(duì)照組相比較,不同劑量的CTX在不同給藥時(shí)間下,在一定程度上可以抑制小鼠免疫功能;低劑量CTX對(duì)小鼠免疫功能抑制不明顯,且可能起到促進(jìn)作用;一次性高劑量注射CTX對(duì)小鼠免疫功能抑制不明顯;給藥時(shí)間相同時(shí),CTX以劑量依賴性方式抑制小鼠免疫功能�？傮w試驗(yàn)結(jié)果表明,正常小鼠腹腔注射CTX 80mg/kg,連續(xù)給藥5 d后,小鼠各項(xiàng)免疫功能指標(biāo)均降低。因此,選用CTX 80 mg/kg連續(xù)給藥5 d作為免疫抑制動(dòng)物模型。2.大力參、生曬參、紅參對(duì)免疫功能低下小鼠免疫功能的影響采用上述已建立的免疫功能低下小鼠模型,通過(guò)給予模型小鼠不同炮制方法的人參(大力參、生曬參、紅參),灌胃給藥30 d,探究大力參、生曬參、紅參對(duì)模型小鼠免疫功能的調(diào)節(jié)作用,并使用超高壓液相法(UPLC)、液-質(zhì)-質(zhì)連用儀檢測(cè)大力參、生曬參和紅參中人參皂苷成分,使用萘酚-濃硫酸法檢測(cè)其可溶性多糖成分。研究結(jié)果表明,大力參、生曬參和紅參均可不同程度提高免疫功能低下小鼠胸腺指數(shù)、脾指數(shù)和白細(xì)胞數(shù),提高脾淋巴細(xì)胞增殖能力、碳廓清能力、遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)、提高NK細(xì)胞活性及血清中細(xì)胞因子IFN-γ、TNF-α、IL-1β、IL-2、IL-6水平(P0.05或P0.01);在大力參和紅參加工過(guò)程中,由于高溫,三醇型皂苷含量減少,二醇型皂苷含量增加,且紅參中含有生曬參和大力參中不含有的人參皂苷Rh_2;紅參中可溶性多糖含量最高,可達(dá)18.247%,大力參(13.121%),生曬參(12.766%)。總體試驗(yàn)結(jié)果表明,大力參、生曬參和紅參均可以改善CTX所致免疫功能低下小鼠的免疫功能,紅參作用最強(qiáng),大力參次之,生曬參作用較弱。尤其在細(xì)胞免疫方面,紅參、大力參效果明顯優(yōu)于生曬參。3.紅參不同提取組分對(duì)免疫功能低下小鼠免疫功能的調(diào)節(jié)作用通過(guò)給予模型小鼠不同紅參提取組分,灌胃給藥30 d,探究其對(duì)免疫功能低下小鼠免疫功能的影響,并使用UP LC檢測(cè)紅參不同提取組分中人參皂苷成分,使用萘酚-濃硫酸法檢測(cè)其可溶性多糖成分。結(jié)果顯示,紅參不同提取組分均可不同程度提高免疫功能低下小鼠胸腺指數(shù)、脾指數(shù)、白細(xì)胞數(shù)、脾淋巴細(xì)胞增殖能力、遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)、碳廓清能力、NK細(xì)胞活性及細(xì)胞因子IFN-γ、TNF-α、IL-1β、IL-2、IL-6含量各項(xiàng)指標(biāo)(P0.05或P0.01);紅參水提物中皂苷含量與多糖成分含量較高,在醇提物中未檢測(cè)到多糖成分�？傮w試驗(yàn)結(jié)果表明,紅參醇提物與水提物對(duì)CTX所致免疫功能低下小鼠的免疫功能有較好的提升作用,其中紅參水提物免疫增強(qiáng)效果優(yōu)于醇提物。
【圖文】：

表 2-12 大力參、生曬參和紅參人參皂苷含量的比較Tab.2-12 Comparison of ginsenosides in dali ginseng, white ginseng and red ginseng組別人參三醇型皂苷含量（mg/g）人參二醇型皂苷含量（mg/g）Rg1Re Rf Rb1Rc Rb2Rb3Rd Rh2（S） Rh2大力參 2.582 2.107 0.861 2.997 1.314 1.627 0.319 0.886 - 生曬參 4.146 2.985 1.249 2.443 1.317 1.524 0.256 0.466 - 紅參 1.575 0.885 0.568 2.753 1.353 1.826 0.312 0.557 0.00016 0.0
【學(xué)位授予單位】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：R285.5

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本文編號(hào)：2600622