通過Tricine-SDS-PAGE電泳法比較全蝎白術(shù)白頭翁組斱収酵前后水溶性蛋白質(zhì)相對(duì)分子量的變化。按照超聲水提的最佳工藝,分別制備全蝎白術(shù)白頭翁組斱（SAPZF）、全蝎白術(shù)白頭翁組斱収酵物（SAPZFFW）的超聲水提醇沉凍干粉。通過Tricine-SDS-PAGE電泳法對(duì)SAPZF、SAPZFFW醇沉物中的蛋白進(jìn)行凝膠電泳分離。結(jié)果表明:12%T、3%C的Tricine-SDS-PAGE電泳圖譜顯示SAPZF醇沉物的蛋白主要出現(xiàn)了4個(gè)條帶,相對(duì)分子量主要集中在130、70、50、35 kDa左右;SAPZFFW醇沉物的蛋白主要出現(xiàn)了3個(gè)條帶,相對(duì)分子量分別集中在50、20、15 kDa左右。Tricine-SDS-PAGE電泳圖譜顯示収酵前后的全蝎白術(shù)白頭翁中蛋白相對(duì)分子量大小具有顯著性差別,収酵之后的蛋白質(zhì)相對(duì)分子量較未収酵的變小。 

【文章來源】：當(dāng)代化工. 2020年07期

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
1 儀器與試劑
    1.1 儀器
    1.2 試劑
    1.3 藥材
2 斱法
    2.1 SAPZFFW、SAPZF凍干粉的制備
    2.2 SAPZF、SAPZFFW超聲水提醇沉及醇沉物凍干粉的制備
    2.3 SAPZFFW、SAPZF水提醇沉凍干粉中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定
    2.4 Tricine-SDS-PAGE電泳
        2.4.1 電泳溶液的配制[7-9]
        2.4.2 SAPZFFW、SAPZF水提醇沉蛋白電泳樣品的制備
        2.4.3 電泳膠的配制
        2.4.4 電泳及凝膠的固定、染色、脫色
3 結(jié)果
    3.1 SAPZFFW、SAPZF水提醇沉凍干粉中蛋白質(zhì)含量
    3.2 SAPZFFW、SAPZF水提醇沉凍干粉中蛋白電泳比較
4 結(jié)束語



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