本文關鍵詞：草珊瑚新食品原料的安全性評價

  更多相關文章： 草珊瑚 新食品原料 可食用性 毒理學

【摘要】：通過對草珊瑚的毒理學試驗的研究發(fā)現(xiàn),小鼠急性經(jīng)口毒性試驗的測定為無毒范圍,三項遺傳毒性試驗(Ames試驗、小鼠骨髓嗜多染紅細胞微核試驗、小鼠精子畸形試驗)結(jié)果均為陰性,以1.67、3.33、5.00g·kg-1·bw劑量的草珊瑚浸膏粉給SD大鼠灌胃90d,試驗期間,各劑量組雌、雄大鼠體重增長、進食量、食物利用率、血常規(guī)指標、血生化指標、臟器重量、臟器/體重比值與對照組比較無顯著性差異(P0.05)。初步驗證了草珊瑚屬無毒級,無遺傳毒性作用,具有可食用性。
【作者單位】： 南昌大學中德聯(lián)合研究院;
【關鍵詞】： 草珊瑚 新食品原料 可食用性 毒理學
【基金】：國家自然科學基金資助項目(31060216)
【分類號】：R994.4
【正文快照】： 草珊瑚是常用的食療原料,又名腫節(jié)風,為金粟蘭科植物草珊瑚Sarcandra glabra(Thunb.)的干燥全株,主要分布在江西、浙江、廣西等長江以南各省[1-2]。草珊瑚中的有效成分主要是黃酮類化合物和香豆素類成分異嗪皮啶[3-4]。其味苦、辛,性平,歸心、肝經(jīng),用于清熱涼血,活血消斑,祛風

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 杰富禮;;美國保健食品原料及食品原料審批法規(guī)介紹[J];中國衛(wèi)生監(jiān)督雜志;2011年01期

2 汪葆瑞;;誠信天下、一諾千金 全案服務商——誠一——訪上海誠一食品原料有限公司副總經(jīng)理盛衛(wèi)兵[J];食品安全導刊;2012年05期

3 劉洋;;新食品原料申報需出具風險評估意見[J];食品安全導刊;2013年14期

4 ;國家衛(wèi)生計生委關于印發(fā)《新食品原料申報與受理規(guī)定》和《新食品原料安全性審查規(guī)程》的通知[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2013年06期

5 ;國家衛(wèi)計委關于印發(fā)《新食品原料申報與受理規(guī)定》和《新食品原料安全性審查規(guī)程》的通知[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2014年01期

6 ;關于批準裸藻等8種新食品原料的公告[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2014年01期

7 ;新食品原料安全性審查管理辦法[J];中國衛(wèi)生監(jiān)督雜志;2013年04期

8 ;國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于征求擬批準塔格糖等新食品原料意見的函[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2014年02期

9 ;鎮(zhèn)江市餐飲業(yè)推行食品原料自檢制度見成效[J];美食;2009年11期

10 ;衛(wèi)生部關于開展非食品原料生產(chǎn)加工食品清理整頓的緊急通知[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2004年05期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 劉建華;徐福良;邱齊均;黃娟;;炎帝神農(nóng)氏“天人合一”觀的實踐——臨湘市創(chuàng)建全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產(chǎn)基地工作回顧[A];《中華茶祖神農(nóng)文化論壇》論文集[C];2008年

2 徐創(chuàng)吉;;加強綠色食品原料基地建設 促進產(chǎn)品質(zhì)量的提高[A];內(nèi)蒙古自治區(qū)發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品及綠色食品學術研討會論文集[C];2001年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 孟霞;全國綠色食品原料基地開始創(chuàng)建[N];伊犁日報(漢);2007年

2 興科邋魏寧;新疆加強出口食品原料種植基地檢查[N];中國食品質(zhì)量報;2008年

3 張亞英邋趙曉明;黑山成遼寧最大國家級綠色食品原料地[N];農(nóng)民日報;2008年

4 通訊員 張新喜;吐鄯兩地通過綠色食品原料基地驗收[N];吐魯番報(漢);2008年

5 記者王淑婷通訊員王志強;州直十綠色食品原料基地通過驗收[N];伊犁日報(漢);2009年

6 記者任福安;寧夏綠色食品原料標準化基地超200萬畝[N];中國食品報;2010年

7 施秀萍;渦陽全國綠色食品原料(小麥)基地通過驗收[N];中國食品報;2010年

8 唐潤　穆羅;馬邊全國綠色食品原料基地通過驗收[N];樂山日報;2010年

9 記者 宗時風;寧夏綠色食品原料家族添丁[N];寧夏日報;2011年

10 ;《新食品原料安全性審查管理辦法》10月起施行[N];中國食品安全報;2013年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 許嵐;生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪的難點探析[D];華東政法大學;2014年

2 李洪晨;自然資源約束下的食品市場失靈及其糾正[D];復旦大學;2012年

，

本文編號：1060080