<正>在潛在的可調(diào)節(jié)因素中,乳制品攝入量與高血壓風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系的研究結(jié)果并不一致。本研究旨在探討中年女性乳制品攝入量與高血壓風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系。方法:在法國(guó)女性的前瞻性隊(duì)列40 526人中,經(jīng)過(guò)平均12.2年的隨訪,新發(fā)高血壓9 340例。在基線時(shí)使用經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的膳食問(wèn)卷評(píng)估牛奶、酸奶和各種奶酪的攝入量。以年為時(shí)間單位,采用多因素Cox模型評(píng)估發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)比(HR)和95% CI。結(jié)果:乳制品的平均攝入量為(2.2±1.2)份/d,其中農(nóng)家干酪

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