體外仿生消化道是對人或動物的胃腸道進(jìn)行仿生模擬的裝置。與體內(nèi)試驗相比,它不僅省時省力、成本較低、重復(fù)性較好,并且沒有倫理方面的限制,可以作為“前篩選”工具來預(yù)測體內(nèi)活體實驗情況和優(yōu)化活體試驗條件,從而達(dá)到替代或者部分替代體內(nèi)試驗的目的。目前體外仿生消化系統(tǒng)已經(jīng)被廣泛發(fā)展并應(yīng)用于食品、藥品和微生物學(xué)等研究領(lǐng)域。然而目前國內(nèi)外的體外消化模型都忽略了胃腸道的幾何形態(tài)和內(nèi)部生理結(jié)構(gòu)對消化和胃排空等行為的影響。本課題組經(jīng)過十多年的努力,從形態(tài)學(xué)仿生的角度,基于大鼠體內(nèi)實驗獲得的相關(guān)生理學(xué)參數(shù),先后構(gòu)建了第一代和第二代動態(tài)體外鼠胃消化系統(tǒng),并用之研究了酪蛋白懸浮液顆粒、生米粒、熟米飯、豬飼料等不同結(jié)構(gòu)和組分的食物在鼠胃模型內(nèi)的消化或排空行為。一致的或近似的體外與體內(nèi)實驗結(jié)果表明該鼠胃消化系統(tǒng)可以有效模擬食物在大鼠胃內(nèi)的消化和排空行為。本論文旨在對第二代動態(tài)鼠胃體外鼠胃消化系統(tǒng)(DIVRS-Ⅱ)存在的不足加以改進(jìn)和優(yōu)化,并對其應(yīng)用展開初步研究。具體研究內(nèi)容主要包括:1)應(yīng)用3D打印技術(shù)制作硅膠鼠胃模型,以替代前期純手工制作;2)制作了具有不同數(shù)目胃液分泌管、單根胃液分泌管6種不同插入位置以及不同分泌...

【文章頁數(shù)】：85 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１．３．２固液混合食物的胃排空過程？?（藍(lán)色和紅色分別代表液體／小顆??粒和大塊顆粒食物）??

碩士論文動態(tài)體外仿生鼠胃消化系統(tǒng)的優(yōu)化及其應(yīng)用的研究廈門大學(xué)張小愛２０１８??食物的物理性質(zhì)（如顆粒大小、質(zhì)地、粘度、密度和微結(jié)構(gòu)等）、食物的加??法（研磨、輻射、加熱等）、攝食體積以及生物學(xué)因素等（如性別、年齡、??指數(shù)、荷爾蒙、姿勢、情緒、身體狀態(tài)等）。??

圖１．４．１?ＳＨＩＭＥ的結(jié)構(gòu)示意圖■＇??反應(yīng)器１－ｇ：反應(yīng)器２－十二指腸／空腸；反應(yīng)器３－回腸；反應(yīng)器４－盲腸??

體重指數(shù)、荷爾蒙、姿勢、情緒、身體狀態(tài)等）。??＾彭⑷??Ｐｈａｓｅ?ｏｆ?ｐｒｏｐｕｌｓｉｏｎ?Ｐｈａｓｅ?ｏｆ?ｅｍｐｔｙｉｎｇ?Ｐｈａｓｅ?ｏｆ?ｒｅｔｒｏｐｕｌｓｉｏｎ??圖１．３．２固液混合食物的胃排空過程？?（藍(lán)色和紅色分別代表液體／小顆??粒和大塊顆粒食物）??Ｆｉ....

圖２．２．３＿１硅橡膠鼠胃模型的制作過程％??

ＦＥＤ??圖２．２．３＿１硅橡膠鼠胃模型的制作過程％??．２．３－１?Ｔｈｅ?ｆａｂｒｉｃａｔｉｏｎ?ｐｒｏｃｅｓｓ?ｏｆ?ａ?ｓｉｌｉｃｏｎｅ?ｒａｔ?ｓｔｏｍａｃｈ?打印技術(shù)的快速發(fā)展，本課題組將３Ｄ打印快速成作中。首先我們根據(jù)真實鼠胃的形態(tài)尺寸使用３Ｄ?Ｍ的三維模型［８３］....

圖２．２．３－２基于３Ｄ打印技術(shù)制作的新鼠胃模型．Ａ：虛擬模型；Ｂ：??３Ｄ打印的模具；Ｃ：兩半硅膠鼠胃；Ｄ：硅膠鼠胃模型半成品；Ｅ：完整的硅膠鼠??胃模型??

２．２．３－２基于３Ｄ打印技術(shù)制作的新鼠胃模型．Ａ：虛擬模型；Ｂ的模具；Ｃ：兩半硅膠鼠胃；Ｄ：硅膠鼠胃模型半成品；Ｅ：完整胃模型??Ｆｉｇ．２．２．３－２?Ｆａｂｒｉｃａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｓｉｌｉｃｏｎｅ?ｒａｔ?ｓｔｏｍａｃｈ?ｍｏｄｅｌ?ｕｓｉｎｇ??ｔｈｅ?３Ｄ?ｐｒ....

本文編號：3930531