目的:觀察乳源性復(fù)合益生菌（含10種乳酸菌及4種酵母菌）的腸道定植能力且對(duì)db/db糖尿病小鼠糖脂代謝及腸道菌群的影響,并且分析其降糖機(jī)制是否與調(diào)節(jié)腸道菌群作用相關(guān)。方法:對(duì)10株乳酸菌和4株酵母菌進(jìn)行生長(zhǎng)曲線、pH、耐膽鹽和耐人工胃腸液能力檢測(cè)。根據(jù)益生菌的活菌數(shù),實(shí)驗(yàn)室制備復(fù)合益生菌。取32只SPF級(jí)db/db糖尿病小鼠,6周齡,隨機(jī)分為4組,每組8只,雄性,分別為糖尿病模型組、二甲雙胍組（0.3g/kg）、復(fù)合益生菌低劑量組（1×108乳酸菌+1×106酵母菌）CFU和高劑量組（1×1010乳酸菌+1×108酵母菌）CFU,取同周齡的C57BL/Ks小鼠作為正常對(duì)照組,觀察復(fù)合益生菌對(duì)db/db糖尿病小鼠體重（BW）、空腹血糖（FBG）、糖耐量（OGTT）、糖化血紅蛋白（HbAlc）、C肽（C-peptide）、胰島素抵抗指數(shù)（IRI）、總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL-C）和高密度脂蛋白（HDL-C）、肝腎胰腺組織、24hmALB和腸道菌群的影響。結(jié)果:1.10株乳酸菌和4株酵母菌都具有良好的生長(zhǎng)曲線、產(chǎn)酸、耐膽鹽和耐人工胃腸液的能力。2.藥物干預(yù)6周后... 

【文章來(lái)源】：新疆醫(yī)科大學(xué)新疆維吾爾自治區(qū)

【文章頁(yè)數(shù)】：81 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖１乳酸菌的生長(zhǎng)曲線??Ｆｉｇ．ｌ?ｇｒｏｗｔｈ?ｃｕｒｖｅｓ?ｏｆ?ｌａｃｔｉｃ?ａｃｉｄ?ｂａｃｔｅｒｉａ??

到１．６；?１２？２４?ｈ進(jìn)入穩(wěn)定期，各菌的ＯＤ值增長(zhǎng)緩慢，２４?ｈ時(shí)植物乳桿菌的ＯＤ值達(dá)到??１．８。??由表８和圖２所示，４株酵母菌的初始ＯＤ值在０．２左右。東方伊薩酵母菌０？３?ｈ生??長(zhǎng)緩慢；丨２？１８ｈ處于對(duì)數(shù)期，生長(zhǎng)速率較快；１８ｈ時(shí)ＯＤ值達(dá)到１．４；?１８？２４?ｈ處于穩(wěn)??定期。其余３個(gè)酵母菌生長(zhǎng)緩慢，２４?ｈ時(shí)達(dá)到０．６。??表７乳酸菌ＯＤ值的變化（Ｊ?±?ｎ＝６）??Ｔａｂｌｅ?７?ＯＤ?ｃｈａｎｇｅ?ｏｆ?ｌａｃｔｉｃ?ａｃｉｄ?ｂａｃｔｅｒｉａ?（之?±?５，／ｉ＝６）??Ｏｈ?３ｈ?６１ｉ?９ｌｉ?Ｊ２ｈ?Ｊ５ｈ?１８ｈ?２Ｉｈ?２４ｈ??１?０．３８±０．０１?０．３８±０．０１?〇＿４５?土?０．０１?０．７＿．０１?１．１４士?０．０１?１．３６士?０‘０２?１．４７士?０．０１?３．５７?士０．０２?１．５９土?０．０１??２?０．３６±０．０ｉ?０．３８±０．０２?０．６２±０．０１?１．０５±０．０１?１．３８±０．０１?１．４６±０．０２?１．５５±０．０３?１．５９±０．０１?Ｌ．６０±０．０３??３?０．３７±０．０Ｉ?０．４＆０．０５?０．５４±０．０１?０．７６±０．０３?０．７８±０．０３?０．９８±０．０５?１

新疆醫(yī)科大學(xué)碩士學(xué)位論文??由表９和圖３所示，１０株乳酸菌在生長(zhǎng)過(guò)程中ｐＨ呈遞減趨勢(shì)。０？１５?ｈＷＰＨ下降明??顯，下降速率變化大，１５?ｈ后下降速率趨于平穩(wěn)。其中馬乳酒樣乳桿菌與希氏乳桿菌??的產(chǎn)酸速率最快；除了哈爾濱乳桿菌１５?ｈ時(shí)ｐＨ為４以上以外，其他９株乳酸菌都降到??了?４以下，都具有較高的產(chǎn)酸能力。??由表１０和圖４所示，４株酵母菌初始ｐＨ為４．６，在生長(zhǎng)過(guò)程中ｐＨ呈遞減趨勢(shì)。東方??伊薩酵母菌在〇？９?ｈ時(shí)產(chǎn)酸速率快，ｐＨ降到３．９左右，９？２４?ｈ下降緩慢，２４?ｈ時(shí)的ｐＨ??為３．６；膜醭畢赤酵母菌與乙醇假絲酵母菌在１５?ｈ后ｐＨ下降到４以下，２４?ｈ的ｐＨ為３．８??左右；馬克斯克魯維酵母菌產(chǎn)酸速率較慢２４?ｈ時(shí)達(dá)到４．２；??表９乳酸菌ｐＨ值的變化（歹士ｓ，＂＝３）??Ｔａｂｌｅ?９?ｐＨ?ｃｈａｎｇｅ?ｏｆ?ｌａｃｔｉｃ?ａｃｉｄ?ｂａｃｔｅｒｉａ?（歹?±?ｓ

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