發(fā)布時間：2021-08-28 17:12

　　隨著全球肥胖和老齡化問題日益嚴重,肥胖和衰老所引起的學(xué)習(xí)記憶功能損傷是營養(yǎng)學(xué)研究關(guān)注的重要內(nèi)容之一,兩者伴隨著的慢性炎癥和氧化應(yīng)激是學(xué)習(xí)記憶功能損傷關(guān)鍵因素。蛋氨酸限制（Methionine restriction,MR）日糧因延長壽命、改善胰島素敏感性、增強代謝靈活性等多效性功能而受到關(guān)注,特別是,近年來的研究發(fā)現(xiàn)MR能夠促進多組織內(nèi)源性硫化氫（Hydrogen sulfide,H₂S）的產(chǎn)生。內(nèi)源性H₂S是中樞神經(jīng)系統(tǒng)重要的抗炎、抗氧化、抗凋亡分子,并作為氣體信號分子調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)記憶功能。本文旨在探究MR對肥胖以及衰老小鼠學(xué)習(xí)記憶功能的影響,并圍繞海馬內(nèi)源性H₂S相關(guān)的代謝途徑探討了可能的機制,并進一步探究了不同蛋氨酸含量日糧對正常小鼠學(xué)習(xí)記憶功能的影響。本研究分三部分。試驗1:60與20只4周齡雄性C57BL/6J小鼠分別飼喂10周高脂飲食和正常飲食構(gòu)建肥胖模型小鼠,隨后正常飲食小鼠與40只成模肥胖小鼠隨機均分為正常飲食組（CON組,4.2%脂肪,0.86%蛋氨酸）、高脂飲食組（HF組,24%脂肪,0.86%蛋氨酸）以... 

【文章來源】：江南大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：94 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

大腦中TSP示意圖

圖 3-1 MR 對肥胖小鼠體重、脂肪含量、瘦體重以及采食量的影響（n=10）Fig. 3-1 Effects of MR on body weight, fat mass, lean mass and food intake in obese mice（n=10）注：A. 體重；B. 脂肪含量；C. 瘦體重；D. 采食量。CON：對照組；HF：高脂飲食組；MR：高脂+蛋氨酸限制組。*P<0.05，**P<0.01，表示 HF 組與 CON 組相比；#P<0.05，##P<0.01，表示 MR 組與 HF 組相比。

圖 3-2 MR 對肥胖小鼠血漿脂質(zhì)水平的影響（n=10）Fig. 3-2 Effects of MR on plasma lipid levels in obese mice（n=10）C 水平；B. 血漿 TG 水平；C. 血漿 LDL-C 水平；D. 血漿 HDL-C 水飲食組；MR：高脂+蛋氨酸限制組。*P<0.05，**P<0.01，表示 HF 組與0.01，表示 MR 組與 HF 組相比。

【參考文獻】：
期刊論文
[1]大鼠物體識別實驗方法綜述[J]. 宋廣青,孫秀萍,劉新民.  中國比較醫(yī)學(xué)雜志. 2013(07)
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[3]小鼠動物實驗方法系列專題(五) 應(yīng)用高架十字迷宮分析小鼠焦慮行為[J]. 王維剛,吳文婷,周嘉斌,嚴惠敏.  中國細胞生物學(xué)學(xué)報. 2011(05)
[4]小鼠動物實驗方法系列專題（一）——Morris水迷宮實驗在小鼠表型分析中的應(yīng)用[J]. 王維剛,周嘉斌,朱明莉,萬穎寒,嚴惠敏.  中國細胞生物學(xué)學(xué)報. 2011(01)
[5]晚期糖基化終末產(chǎn)物（AGEs）與衰老[J]. 孫紅艷,劉洪臣.  中華老年口腔醫(yī)學(xué)雜志. 2010(05)
[6]小鼠衰老模型研究[J]. 龔國清,徐黻本.  中國藥科大學(xué)學(xué)報. 1991(02)

碩士論文
[1]蛋氨酸限制通過內(nèi)源性硫化氫改善高脂飲食小鼠脂代謝和氧化還原狀態(tài)的研究[D]. 王雅楠.江南大學(xué) 2017



本文編號：3368918