研究背景:糖尿病是由胰島素分泌不足、胰島素抵抗或胰島素作用減弱引起的慢性代謝性疾病。其中,2型糖尿病占90%以上。近年來研究發(fā)現(xiàn),膳食中的抗氧化營養(yǎng)成分（維生素、微量元素、植物化學(xué)物等）能夠有效清除自由基、提高靶細(xì)胞的抗氧化能力、調(diào)節(jié)能量代謝穩(wěn)態(tài),對于阻止和延緩慢性代謝性疾病進(jìn)程具有十分重要的作用。原花青素是一種重要的多酚類植物化學(xué)物,具有顯著的抗氧化活性、預(yù)防心血管疾病、降低結(jié)直腸癌發(fā)病風(fēng)險等生物學(xué)作用。維生素C和維生素E也是膳食中最常見的抗氧化營養(yǎng)素。然而,原花青素與維生素C、E是否能夠協(xié)同改善2型糖尿病患者的糖脂代謝水平還未見相關(guān)報道。目的:本研究將通過葡萄籽提取物原花青素（Grape seed proanthocyanidins extract,GSPE）或（和）維生素C、E的人群干預(yù)研究,探討GSPE或（和）維生素C、E干預(yù)12周對2型糖尿病患者糖脂代謝水平的改善作用。旨在為2型糖尿病提供新的膳食營養(yǎng)干預(yù)策略,并為相關(guān)應(yīng)用產(chǎn)品研發(fā)提供重要實(shí)驗(yàn)依據(jù)。方法:1.本研究采用的干預(yù)品及每日干預(yù)劑量為:（1）安慰劑,不含有原花青素、維生素C和E;（2）葡萄籽提取物原花青素,每日原花青素... 

【文章來源】：中國人民解放軍陸軍軍醫(yī)大學(xué)重慶市

【文章頁數(shù)】：94 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
縮略語表
英文摘要
中文摘要
第一章 前言
第二章 資料與方法
    1.干預(yù)品制備
    2.研究設(shè)計和樣本例數(shù)估算
    3.研究對象
    4.問卷調(diào)查
    5.研究指標(biāo)
    6.統(tǒng)計學(xué)分析
    7.技術(shù)路線
    8.質(zhì)量控制
第三章 結(jié)果
    1.試驗(yàn)完成情況
    2.研究對象一般情況
    3.膳食調(diào)查情況
    4.原花青素聯(lián)合維生素C、E對2型糖尿病患者血糖相關(guān)指標(biāo)的影響
    5.原花青素聯(lián)合維生素C、E對2型糖尿病患者血脂相關(guān)指標(biāo)的影響
    6.原花青素聯(lián)合維生素C、E對2型糖尿病患者肝功能指標(biāo)的影響
    7.原花青素聯(lián)合維生素C、E對2型糖尿病患者腎功能指標(biāo)的影響
    8.原花青素聯(lián)合維生素C、E對2型糖尿病患者血常規(guī)指標(biāo)的影響
第四章 討論
    1.葡萄籽提取物原花青素、維生素C、E對2型糖尿病的研究現(xiàn)狀
    2.葡萄籽提取物原花青素聯(lián)合維生素C、E對2型糖尿病患者的影響
    3.膳食營養(yǎng)對2型糖尿病患者的影響
    4.小結(jié)
第五章 全文總結(jié)
參考文獻(xiàn)
文獻(xiàn)綜述 葡萄籽提取物原花青素對代謝綜合征的研究進(jìn)展
    參考文獻(xiàn)
附錄1 倫理委員會同意書
附錄2 知情同意書
附錄3 個人基本情況記錄表
附錄4 24小時膳食記錄表
附錄5 食物頻數(shù)調(diào)查表
碩士在讀期間發(fā)表的論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3163308