研究背景:糖尿病是由胰島素分泌不足、胰島素抵抗或胰島素作用減弱引起的慢性代謝性疾病。其中,2型糖尿病占90%以上。近年來研究發(fā)現(xiàn),膳食中的抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分（維生素、微量元素、植物化學(xué)物等）能夠有效清除自由基、提高靶細(xì)胞的抗氧化能力、調(diào)節(jié)能量代謝穩(wěn)態(tài),對(duì)于阻止和延緩慢性代謝性疾病進(jìn)程具有十分重要的作用。原花青素是一種重要的多酚類植物化學(xué)物,具有顯著的抗氧化活性、預(yù)防心血管疾病、降低結(jié)直腸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)等生物學(xué)作用。維生素C和維生素E也是膳食中最常見的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。然而,原花青素與維生素C、E是否能夠協(xié)同改善2型糖尿病患者的糖脂代謝水平還未見相關(guān)報(bào)道。目的:本研究將通過葡萄籽提取物原花青素（Grape seed proanthocyanidins extract,GSPE）或（和）維生素C、E的人群干預(yù)研究,探討GSPE或（和）維生素C、E干預(yù)12周對(duì)2型糖尿病患者糖脂代謝水平的改善作用。旨在為2型糖尿病提供新的膳食營(yíng)養(yǎng)干預(yù)策略,并為相關(guān)應(yīng)用產(chǎn)品研發(fā)提供重要實(shí)驗(yàn)依據(jù)。方法:1.本研究采用的干預(yù)品及每日干預(yù)劑量為:（1）安慰劑,不含有原花青素、維生素C和E;（2）葡萄籽提取物原花青素,每日原花青素... 

【文章來源】：中國(guó)人民解放軍陸軍軍醫(yī)大學(xué)重慶市

【文章頁數(shù)】：94 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
縮略語表
英文摘要
中文摘要
第一章 前言
第二章 資料與方法
    1.干預(yù)品制備
    2.研究設(shè)計(jì)和樣本例數(shù)估算
    3.研究對(duì)象
    4.問卷調(diào)查
    5.研究指標(biāo)
    6.統(tǒng)計(jì)學(xué)分析
    7.技術(shù)路線
    8.質(zhì)量控制
第三章 結(jié)果
    1.試驗(yàn)完成情況
    2.研究對(duì)象一般情況
    3.膳食調(diào)查情況
    4.原花青素聯(lián)合維生素C、E對(duì)2型糖尿病患者血糖相關(guān)指標(biāo)的影響
    5.原花青素聯(lián)合維生素C、E對(duì)2型糖尿病患者血脂相關(guān)指標(biāo)的影響
    6.原花青素聯(lián)合維生素C、E對(duì)2型糖尿病患者肝功能指標(biāo)的影響
    7.原花青素聯(lián)合維生素C、E對(duì)2型糖尿病患者腎功能指標(biāo)的影響
    8.原花青素聯(lián)合維生素C、E對(duì)2型糖尿病患者血常規(guī)指標(biāo)的影響
第四章 討論
    1.葡萄籽提取物原花青素、維生素C、E對(duì)2型糖尿病的研究現(xiàn)狀
    2.葡萄籽提取物原花青素聯(lián)合維生素C、E對(duì)2型糖尿病患者的影響
    3.膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)2型糖尿病患者的影響
    4.小結(jié)
第五章 全文總結(jié)
參考文獻(xiàn)
文獻(xiàn)綜述 葡萄籽提取物原花青素對(duì)代謝綜合征的研究進(jìn)展
    參考文獻(xiàn)
附錄1 倫理委員會(huì)同意書
附錄2 知情同意書
附錄3 個(gè)人基本情況記錄表
附錄4 24小時(shí)膳食記錄表
附錄5 食物頻數(shù)調(diào)查表
碩士在讀期間發(fā)表的論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]213例2型糖尿病患者膳食營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查[J]. 黃鳳英,凡亞云,何定留.  實(shí)用糖尿病雜志. 2018(06)
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本文編號(hào)：3163308