發(fā)布時(shí)間：2019-01-10 15:50

【摘要】：目的了解青稞食品對(duì)2型糖尿病患者血糖水平的影響。方法觀察226例2型糖尿病患者先后服用75 g小麥與青稞饅頭后的血糖反應(yīng)。結(jié)果青稞饅頭在餐后1.5、2、3 h的血糖值顯著低于小麥饅頭(P0.01),且青稞饅頭血糖曲線下面積顯著低于小麥饅頭(P0.01)。結(jié)論 2型糖尿病患者長期服用青稞食品,可能對(duì)降低糖化血紅蛋白有益。
[Abstract]:Objective to investigate the effect of highland barley food on blood glucose level in type 2 diabetes mellitus patients. Methods the blood glucose reaction of 226 patients with type 2 diabetes treated with 75 g wheat and highland barley steamed bread was observed. Results the blood glucose value of highland barley steamed bread was significantly lower than that of wheat steamed bread (P0.01) at 3 h after meal, and the area under the blood glucose curve of highland barley steamed bread was significantly lower than that of wheat steamed bread (P0.01). Conclusion Type 2 diabetes mellitus patients may be beneficial to reduce glycosylated hemoglobin if they take highland barley food for a long time.
【作者單位】： 青海大學(xué)附屬醫(yī)院護(hù)理部;
【基金】：青海省科技廳(應(yīng)用)基礎(chǔ)研究計(jì)劃項(xiàng)目(編號(hào):2014-ZJ-748)
【分類號(hào)】：R587.1

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本文編號(hào)：2406499