【摘要】：目的探討等能量攝食條件下不同膳食脂肪供能比對大鼠血糖和血脂等指標的影響。方法將40只雄性SD大鼠按隨機區(qū)組法分為低脂飼料、普通飼料、中脂飼料和高脂飼料組4組,等能量飼喂脂肪供能比分別為5%、15%、25%、40%的飼料10周。每周測大鼠體重和體長,第0、5和10周取尾血測空腹血糖、血脂和胰島素水平,第10周末取腎周及附睪周脂肪稱重,計算體脂比。結果實驗第5、10周,大鼠體重、Lee's指數(shù)、體脂比、血清胰島素和低密度脂蛋白膽固醇水平在各組間差異無統(tǒng)計學意義;第10周,高脂組血糖與低脂組相比顯著升高(P0.01);高脂組總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇與低脂組相比顯著降低(P0.01);第10周,高脂組血糖與0周相比升高(P0.05),高脂組總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇與0周相比降低(P0.01)。結論在等能量攝食、正常生長條件下,高脂肪供能比飼料不會引起大鼠肥胖,但可能會導致大鼠糖脂水平的改變。
[Abstract]:Objective to investigate the effects of different dietary fat energy ratios on blood glucose and blood lipid in rats. Methods Forty male SD rats were randomly divided into four groups: low fat diet, normal diet, medium fat diet and high fat feed group. The body weight and body length were measured weekly, fasting blood glucose, blood lipids and insulin levels were measured at the 5th and 10th weeks, and the fat weights around kidney and epididymis were taken at the 10th week to calculate the ratio of body fat to fat. Results there was no significant difference in body weight, Lee's index, body fat ratio, serum insulin and low density lipoprotein cholesterol levels between the groups. At the 10th week, the blood glucose in the high fat group was significantly higher than that in the low fat group (P0.01), the total cholesterol, triglyceride and high density lipoprotein cholesterol in the high fat group were significantly lower than those in the low fat group (P0.01). In the 10th week, the blood glucose in the hyperlipidemia group was higher than that in the 0 week group (P0.05), the total cholesterol, low density lipoprotein cholesterol and high density lipoprotein cholesterol in the high fat group were lower than those in the 0 week group (P0.01). Conclusion under the condition of equal energy intake and normal growth, high fat energy supply can not cause obesity in rats, but may result in the change of glucose and lipid levels in rats.
【作者單位】： 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所國家衛(wèi)生計生委微量元素重點實驗室;北京市海淀區(qū)衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督所;
【基金】：國家自然科學基金(No.81372992)
【分類號】：R589.2

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本文編號：2319930