酵母源金屬硫蛋白對(duì)慢性汞中毒小鼠氧化損傷的修復(fù)作用
本文關(guān)鍵詞:酵母源金屬硫蛋白對(duì)慢性汞中毒小鼠氧化損傷的修復(fù)作用 出處:《食品科學(xué)》2016年15期 論文類型:期刊論文
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【摘要】:探討具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的兩種酵母源金屬硫蛋白(metallothionein,MT)亞型(MT-1和MT-2)對(duì)慢性汞中毒小鼠氧化損傷的修復(fù)作用。實(shí)驗(yàn)小鼠經(jīng)氯化汞染毒,連續(xù)灌胃兩種酵母源MT及二巰基丙磺酸鈉(dimercaptopropansulfonate sodium,DMPS)28 d后測(cè)定小鼠體質(zhì)量、全血汞含量及血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力,丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量及機(jī)體總抗氧化能力(total antioxidative capacity,T-AOC)。與正常對(duì)照組小鼠相比,模型對(duì)照組小鼠體質(zhì)量顯著下降(P0.05),灌胃給藥28 d后,兩種酵母源MT亞型高劑量組小鼠體質(zhì)量顯著升高(P0.05);各給藥組小鼠血液、肝臟及腎臟汞含量顯著低于模型對(duì)照組(P0.05),兩種酵母源MT亞型高劑量組的排汞效果顯著優(yōu)于DMPS組(P0.05);各給藥組小鼠血清中GSH-Px、SOD活力和MDA水平及總抗氧化能力接近正常對(duì)照組小鼠水平(P0.05),其中酵母源MT高劑量組的作用效果最佳,且在改善機(jī)體T-AOC方面的效果優(yōu)于DMPS組(P0.05),酵母源MT-1亞型升高小鼠血清SOD活力和降低血清MDA含量的作用效果明顯好于酵母源MT-2亞型。兩種酵母源MT對(duì)慢性汞中毒小鼠具有良好的氧化損傷保護(hù)作用及排汞效果。
[Abstract]:To investigate the source of two yeast metallothionein with independent intellectual property rights (metallothionein, MT) subtypes (MT-1 and MT-2) in repair of oxidative damage in mice of chronic mercury. The experimental mice were treated with mercuric chloride, continuous intragastric administration of two yeast derived MT and DMPS (dimercaptopropansulfonate sodium, DMPS) 28 d after the determination of body weight in mice, the mercury content of serum and blood superoxide dismutase (superoxide dismutase SOD), glutathione peroxidase (glutathione peroxidase, GSH-Px) activity, malondialdehyde (malondialdehyde, MDA) content and total antioxidant capacity (total antioxidative body capacity, T-AOC). Compared with mice in normal control group, model control group body weight of mice was significantly decreased (P0.05), intragastric administration of 28 d, two kinds of yeast derived MT subtype high dose group of mice was significantly increased (P0.05); each group of mice blood and liver. The mercury content in the kidney was significantly lower than the model control group (P0.05), two yeast derived MT subtype high dose group Hg effect was better than that of group DMPS (P0.05); the serum GSH-Px, SOD activity and MDA level and total antioxidant capacity close to mice in normal control group (P0.05), the effect of the level of the effect of yeast source MT high dose group is best, and in better than group DMPS (P0.05) T-AOC of the body, the effect of yeast derived MT-1 subtype increased serum SOD activity in mice and reduce serum MDA content was significantly better than that of yeast derived MT-2 subtype. Two kinds of yeast source MT has good protective effect on oxidation damage and mercury emission effect on chronic mercury poisoning in mice.
【作者單位】: 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院;國(guó)家雜糧工程技術(shù)研究中心;青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)股份有限公司;
【基金】:黑龍江省博士后資助項(xiàng)目(LBH-Z13168) 黑龍江省自然科學(xué)基金項(xiàng)目(C201445) 黑龍江省農(nóng)墾總局“十二五”重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目(HNK125B-13-05) 黑龍江省新世紀(jì)優(yōu)秀人才培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目(2014-2016)
【分類號(hào)】:R595.2
【正文快照】: 汞作為一種毒性IIB族金屬,廣泛存在于自然和人類1.2材料與試劑生活環(huán)境之中。汞通常可制成消毒劑、止痛劑和治療疥酵母源金屬硫蛋白亞型(MT-1、MT-2,純度瘡的藥膏,并可添加于化妝品祛斑霜中,用以對(duì)臉部遮95%),黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院實(shí)驗(yàn)室分離純化瑕及達(dá)到祛斑的效果。同
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