應(yīng)用尿負(fù)荷實(shí)驗(yàn)對(duì)北京268例單純性肥胖者維生素營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)
本文關(guān)鍵詞:應(yīng)用尿負(fù)荷實(shí)驗(yàn)對(duì)北京268例單純性肥胖者維生素營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)
更多相關(guān)文章: 維生素 缺乏 尿負(fù)荷實(shí)驗(yàn) 單純性肥胖
【摘要】:目的采用尿負(fù)荷實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)單純性肥胖者水溶性維生素營(yíng)養(yǎng)狀況。方法268例單純性肥胖者采用24 h回顧法調(diào)查維生素B1(VB1)、B2(VB2)、C(VC)攝入狀況,在未經(jīng)膳食干預(yù)條件下清晨空腹口服混合維生素片(含5 mg VB1、5 mg VB2、500 mg VC),收集4 h尿液分別測(cè)定尿維生素含量并計(jì)算排出總量,判斷營(yíng)養(yǎng)不足或缺乏者所占比例。結(jié)果受試者VB1、VB2攝入量不足成人居民適宜攝入量的70%;25.4%受試者VB1不足或缺乏,70%以上VB2和VC較為充裕,不足或缺乏者占7%,男、女間差異無(wú)顯著性。結(jié)論單純性肥胖者VB1攝入狀況和營(yíng)養(yǎng)狀況不容忽視,有必要進(jìn)行更深入的研究及適當(dāng)?shù)木S生素補(bǔ)充或營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教。
【作者單位】: 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所;
【關(guān)鍵詞】: 維生素 缺乏 尿負(fù)荷實(shí)驗(yàn) 單純性肥胖
【基金】:衛(wèi)生行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)(No.201202012)
【分類(lèi)號(hào)】:R589.2
【正文快照】: 隨著生活水平提高,我國(guó)居民肥胖率增加,并且由于食物精細(xì)化程度的增高,以至于可能出現(xiàn)水溶性維生素缺乏。為了解這一情況,本文利用減肥膳食干預(yù)的研究樣本,采用尿負(fù)荷實(shí)驗(yàn)分析了268例單純性肥胖者維生素B1(VB1)、維生素B2(VB2)、維生素C(VC)尿排出水平。1調(diào)查對(duì)象和方法1.1受
【相似文獻(xiàn)】
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,本文編號(hào):1123665
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