在生命早期,α-生育酚有降低不良妊娠結(jié)局發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)子代生長(zhǎng)發(fā)育和呼吸系統(tǒng)完善,以及認(rèn)知能力構(gòu)建等多方面的作用。由于肝臟α-生育酚轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的選擇性,天然存在的RRR-α-生育酚活性高于合成的all-rac構(gòu)型(1.36²倍)。同時(shí)RRR-α-生育酚也高度富集于人類的乳汁和嬰兒大腦的關(guān)鍵區(qū)域中,故生命早期補(bǔ)充足量的以RRR構(gòu)型為主的α-生育酚可能有特殊生理意義。本文綜述了國(guó)內(nèi)外有關(guān)α-生育酚和RRR-α-生育酚在生命早期的功能及血液和乳汁水平的研究,可為衡量嬰幼兒需要量和優(yōu)化嬰幼兒配方食品提供參考。[營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2020,42(2):193-197]

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【文章目錄】：
1 α-生育酚的結(jié)構(gòu)和活性
2 α-生育酚的含量和影響因素
    2.1 α-生育酚的含量（表1)
    2.2 α-生育酚含量的影響因素
3 α-生育酚在生命早期的功能
4 α-生育酚應(yīng)用及研究展望
5 結(jié)論



本文編號(hào)：3905098