由于懷孕期特殊的生理狀況，母親攝入的營養(yǎng)素不僅要滿足自身需求，而且要滿足胎兒在宮內(nèi)生長發(fā)育的需要，因而對各種膳食營養(yǎng)素需要量增加，如果攝入的營養(yǎng)素不能滿足生理需要，那么母親和胎兒就可能存在某種營養(yǎng)素缺乏。孕婦營養(yǎng)素缺乏很可能造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、甚至低體重出生兒及早產(chǎn)兒，這些都是新生兒發(fā)病及死亡的主要原因。因此，懷孕期母親的營養(yǎng)狀況對胎兒在宮內(nèi)生長發(fā)育及出生后健康成長顯得十分重要。 本課題研究了懷孕前半年及懷孕期新生兒母親富鋅食物、鋅及其相關(guān)營養(yǎng)素的攝入情況；并比較了兩組新生兒母親血漿中鋅含量及含鋅酶活性，進(jìn)而評價(jià)早產(chǎn)兒母親鋅營養(yǎng)狀況與足月兒母親鋅營養(yǎng)狀況之間的差異，為探索母親鋅營養(yǎng)狀況對新生兒早產(chǎn)的影響提供基礎(chǔ)資料。本課題分為以下三部分：本課題包括以下三部分內(nèi)容： 第一部分：早產(chǎn)兒母親與足月兒母親膳食鋅攝入情況比較。通過問卷調(diào)查，了解新生兒母親的一般情況、疾病情況，并著重了解懷孕前半年及懷孕期的膳食攝入情況，比較早產(chǎn)兒母親與足月兒母親富鋅食物的攝入量、鋅及與鋅有關(guān)的營養(yǎng)素的攝入量。結(jié)果表明早產(chǎn)兒母親無論懷孕前或懷孕期攝入的含鋅豐富的食物均低于足月兒母親，但懷孕前僅海產(chǎn)...

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【學(xué)位級別】：碩士

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圖1懷孕前半年早產(chǎn)兒母親與足月兒母親攝入食物類別比較

物攝入量也均低于足月兒母親，其中海產(chǎn)品及菌類的攝入量差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義P(<.005)。早產(chǎn)兒母親與足月兒母親懷孕前半年及懷孕期富鋅食物攝入量差異詳見圖1、2。表4母親懷孕前和懷孕期富鋅食物攝入情況(X土S)Table4eo帥areintakeoffoodriehinzinebet....

圖3兩組母親懷孕前和懷孕期膳食鋅攝入量比較m(g/d)

旱產(chǎn)新生兒鋅營養(yǎng)狀況病例對照研究5.5兩組新生兒母親膳食鋅和有關(guān)營養(yǎng)素?cái)z入量比較結(jié)果見表5和圖3。懷孕前半年早產(chǎn)兒母親鋅攝入量低于足月兒母親，且差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義儼<.005)。早產(chǎn)兒母親其余各類營養(yǎng)素(能量、蛋白質(zhì)、維生素C)的攝入量也低于足月兒母親，但是差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義P(>.....

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