目的研究留守兒童帶養(yǎng)人類型與飲食行為交互作用與留守兒童超重肥胖的關(guān)聯(lián),為減少留守兒童超重肥胖的發(fā)生提供干預(yù)依據(jù)和參考。方法于2018年10—12月,分層整群隨機抽取江西省上饒市玉山縣區(qū)7～18歲877名留守兒童,對其帶養(yǎng)人類型、飲食行為、健康狀況進行問卷調(diào)查和身高、體重等項目測試。結(jié)果留守兒童超重肥胖的檢出率為21.7%(190/877),帶養(yǎng)人類型為其他人的留守兒童超重肥胖率為29.8%(158/530),高于帶養(yǎng)人為父/母親者(16.2%,32/198);經(jīng)常吃西式快餐的留守兒童超重肥胖檢出率為59.0%(59/100),高于不經(jīng)常吃西式快餐者(20.9%,131/628);帶養(yǎng)人類型、是否經(jīng)常吃西式快餐留守兒童超重肥胖檢出率差異均有統(tǒng)計學意義(χ²值分別為15.39,65.06,P值均<0.05)。Logistic回歸分析結(jié)果顯示,留守兒童經(jīng)常吃西式快餐超重肥胖檢出率是不經(jīng)常吃西式快餐者的5.70倍(95%CI=3.62～8.99)。交互作用分析顯示,帶養(yǎng)人類型×是否經(jīng)常吃西式快餐中(父/母×是)呈現(xiàn)正向相乘的交互作用(協(xié)同作用),帶養(yǎng)人為父/母且經(jīng)常...

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【文章目錄】：
1 對象與方法
    1.1 對象
    1.2 方法
        1.2.1 身高體重測量
        1.2.2 調(diào)查內(nèi)容
        1.2.3 營養(yǎng)狀況的評價
    1.3 統(tǒng)計分析
2 結(jié)果
    2.1 留守兒童超重肥胖檢出率
    2.2 不同帶養(yǎng)人和飲食行為與留守兒童超重肥胖的關(guān)聯(lián)
    2.3帶養(yǎng)人類型和飲食行為的交互作用與兒童超重肥胖的關(guān)聯(lián)
3 討論



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