目的了解新型冠狀病毒肺炎（以下簡稱"新冠肺炎"）居家隔離期幼兒挑食行為現(xiàn)況及其影響因素,為特殊時(shí)期幼兒飲食干預(yù)工作提供依據(jù)。方法 2020年3月18—20日整群抽取深圳市5所幼兒園1 829名幼兒進(jìn)行電子問卷調(diào)查,使用SPSS 21.0對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果新冠肺炎期間幼兒挑食行為報(bào)告率為43.8%。家長挑食、幼兒吃零食、家長對(duì)孩子胃口越擔(dān)心、家長對(duì)孩子不喜歡食物的態(tài)度是強(qiáng)制或哄騙與幼兒挑食行為發(fā)生呈正相關(guān)[OR值（OR值95%CI）]分別為3.86（2.74～5.43）,1.44（1.15～1.80）,3.21（2.45～4.22）,2.21（1.65～2.95）;而家長引導(dǎo)孩子吃各種食物后孩子會(huì)服從與孩子挑食行為發(fā)生呈負(fù)相關(guān)[OR值（OR值95%CI）=0.38（0.29～0.49）]（P值均<0.05）。結(jié)論新冠肺炎期間幼兒挑食行為報(bào)告率較平時(shí)下降,但父母仍需做好幼兒日常飲食管理,鼓勵(lì)引導(dǎo)孩子健康飲食,減少幼兒挑食行為的發(fā)生。 

【文章來源】：中國學(xué)校衛(wèi)生. 2020,41(12)北大核心

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 對(duì)象與方法
    1.1 對(duì)象
    1.2 方法
    1.3 挑食行為的判定
    1.4 質(zhì)量控制
    1.5 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果
    2.1 新冠肺炎疫情期間幼兒挑食行為現(xiàn)狀
    2.2 新冠肺炎疫情期家長飲食行為/態(tài)度與幼兒挑食行為的單因素分析
    2.3 新冠肺炎疫情期家長飲食行為/態(tài)度與幼兒挑食行為的多因素Logistic回歸分析
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]家庭因素對(duì)農(nóng)村留守兒童飲食行為的影響[J]. 紀(jì)穎,何歡,李子耕,云青萍,史宇暉,王燕玲,張炎,常春.  中國學(xué)校衛(wèi)生. 2020(01)
[2]我國5省市1057名學(xué)齡前兒童飲食行為現(xiàn)狀及其影響因素分析[J]. 李春麗,房玥暉,何宇納.  中國健康教育. 2020(01)
[3]合肥市1873名學(xué)齡前兒童飲食行為問題及影響因素[J]. 王燕,郭鋒,殷剛柱,胡傳來,蔡橫,劉國琴,姚厚瓊.  中國學(xué)校衛(wèi)生. 2019(05)
[4]學(xué)齡前兒童照護(hù)人喂養(yǎng)行為與兒童飲食行為相關(guān)性研究[J]. 袁靜,楊顯君,張昊,徐通,于莉莉,江遜,尚磊.  中國兒童保健雜志. 2019(03)
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[8]澳門學(xué)齡前兒童挑食偏食行為及家庭影響因素[J]. 陸姣,張彥君.  中國學(xué)校衛(wèi)生. 2015(01)
[9]監(jiān)護(hù)人飲食行為對(duì)學(xué)齡前兒童挑食偏食行為的影響[J]. 程昊龍,莫寶慶.  中國學(xué)校衛(wèi)生. 2011(02)

碩士論文
[1]山東省農(nóng)村學(xué)齡前兒童飲食行為的干預(yù)效果評(píng)價(jià)研究[D]. 羅惠文.山東大學(xué) 2016
[2]學(xué)齡前兒童飲食行為量表的編制與評(píng)價(jià)[D]. 楊顯君.第四軍醫(yī)大學(xué) 2013



本文編號(hào)：3617410