目的：調(diào)查深圳市南山區(qū)兩所不同飲食模式（寄宿自助餐模式與家庭餐模式）中學(xué)兒童單純性肥胖發(fā)病率,探討導(dǎo)致單純性肥胖兒童的主要危險(xiǎn)因素,為制定有效預(yù)防兒童單純性肥胖的營(yíng)養(yǎng)健康教育內(nèi)容和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案提供有力依據(jù),為豐富我國兒童肥胖研究和制定有效預(yù)防措施與政策提供有價(jià)值的參考。方法：本課題采用整群抽樣方法,在深圳市南山區(qū)普通中學(xué)按兩種不同的飲食模式（寄宿自助餐模式與家庭餐模式）隨機(jī)選取有代表性的兩所學(xué)�！屑又袑W(xué)（寄宿自助餐模式）和北京師范大學(xué)附屬中學(xué)（家庭餐模式）作為本研究的調(diào)查現(xiàn)場(chǎng)。將兩所中學(xué)中所有年齡不超過18歲,共計(jì)2635名學(xué)生（中加中學(xué)480名,北師大附中2155名）作為本研究的第一步篩查對(duì)象。按肥胖納入標(biāo)準(zhǔn),共確定171名肥胖學(xué)生,去除3名繼發(fā)性肥胖和8名不愿參與調(diào)查的學(xué)生外,其余160名肥胖學(xué)生經(jīng)家長(zhǎng)簽署知情同意書后,作為肥胖組進(jìn)入調(diào)查研究。肥胖組平均年齡為15.75±1.64歲；其中男生為125人,女生為35人。按1：1的配對(duì)原則,選擇與肥胖者同班、同性別、身高相差在±5cm內(nèi),出生年月相差在±3個(gè)月內(nèi),體重正常的學(xué)生（排除營(yíng)養(yǎng)不良者）作為對(duì)照組。共確定調(diào)查對(duì)象320名。用... 

【文章來源】：暨南大學(xué)廣東省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：97 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
中英文縮略詞
中文摘要
英文摘要
目錄
前言
    1.1 兒童單純性肥胖癥發(fā)病概況
    1.2 兒童單純性肥胖癥的診斷標(biāo)準(zhǔn)
    1.3 兒童單純性肥胖癥的影響因素
    1.4 單純性肥胖對(duì)兒童身心健康的影響
    1.5 本課題研究目的和內(nèi)容
    1.6 本課題研究的獨(dú)創(chuàng)及新穎之處
第一部分 單純性肥胖兒童發(fā)病因素調(diào)查分析
    1 前言
    2 研究對(duì)象及方法
    3 結(jié)果
    4 討論
第二部分 單純性肥胖兒童膳食調(diào)查分析
    1 前言
    2 研究對(duì)象與方法
    3 結(jié)果
    4 討論
第三部分 單純性肥胖兒童生長(zhǎng)發(fā)育及慢病潛在危險(xiǎn)因素的研究
    1 前言
    2 研究對(duì)象與方法
    3 結(jié)果
    4 討論
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]長(zhǎng)沙市學(xué)齡前兒童單純性肥胖的現(xiàn)狀調(diào)查及影響因素的研究[J]. 康如彤,鐘燕,羅紅艷,蔣耀輝,劉康香,游誠.  中國兒童保健雜志. 2008(06)
[2]昆明市0～7歲兒童單純性肥胖流行病學(xué)調(diào)查[J]. 朱克,蒲斌,徐秀蓮.  中國兒童保健雜志. 2008(06)
[3]肥胖類型與冠心病危險(xiǎn)因素的關(guān)系探討[J]. 趙紅梅,韋素琴.  陜西醫(yī)學(xué)雜志. 2008(12)
[4]氧化應(yīng)激促進(jìn)大腸癌發(fā)展[J]. 王偉,朱建偉,馬利林,郁寶銘.  交通醫(yī)學(xué). 2008(05)
[5]肥胖患者氧化應(yīng)激和脂肪細(xì)胞因子變化[J]. 沈興平,鄒森彪,吳豪杰,張巖.  細(xì)胞與分子免疫學(xué)雜志. 2008(07)
[6]青春早期男童體成分與骨齡及性發(fā)育關(guān)系研究[J]. 白英龍,李春濤,翟玲玲,姚興家.  中國學(xué)校衛(wèi)生. 2008(04)
[7]單純性肥胖兒童血清胰島素水平與瘦素、腫瘤壞死因子-α的關(guān)系[J]. 龔敏,李峻峰,孫黎明,黃靜寧,陳壽康,金建年.  實(shí)用兒科臨床雜志. 2007(08)
[8]單純性肥胖兒童血脂和載脂蛋白變化觀察[J]. 李親.  中國婦幼保健. 2007(03)
[9]氧化應(yīng)激—抗氧化系統(tǒng)與糖尿病腎病[J]. 萬靜,劉麗梅.  國際內(nèi)分泌代謝雜志. 2006(S1)
[10]某市區(qū)兒童肥胖現(xiàn)狀及影響因素的現(xiàn)況調(diào)查[J]. 劉軍祥,黃宗能,蘇紅衛(wèi).  現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué). 2006(09)



本文編號(hào)：3317757