本文關(guān)鍵詞：乳酸菌和枯草芽孢桿菌在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本實(shí)驗(yàn)通過對(duì)乳酸菌和枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞生產(chǎn)性能、不同腸段的p H、相對(duì)腸道長(zhǎng)度、相對(duì)腸道重量和屠宰性能的研究,驗(yàn)證乳酸菌和枯草芽孢桿菌提高肉雞養(yǎng)分利用率和促進(jìn)肉雞生長(zhǎng)的原理并確定其具體數(shù)值,為肉雞生產(chǎn)中添加不同添加劑產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益建立科學(xué)的理論基礎(chǔ)。試驗(yàn)選用健康的1日齡AA肉雞1152只,隨機(jī)分為4個(gè)處理,每處理288只(8個(gè)重復(fù)×36只)。處理A為對(duì)照組(CTR),飼喂基礎(chǔ)日糧;處理B為負(fù)對(duì)照組(NC),在基礎(chǔ)日糧中添加桿菌肽鋅40 g/1000 kg+硫酸粘桿菌素20 g/1000 kg;處理C為乳酸菌組(LAB),在基礎(chǔ)日糧中添加乳酸菌200 g/1000 kg;處理D為枯草芽孢桿菌組(BS),在基礎(chǔ)日糧中添加枯草芽孢桿菌300 g/1000 kg。試驗(yàn)結(jié)果表明:1)負(fù)對(duì)照、乳酸菌和枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響差異不顯著(P0.05)。2)負(fù)對(duì)照極顯著地降低了肉雞21 d腺胃pH(P0.01),并顯著降低肉雞42 d回腸pH(P0.05);乳酸菌極顯著地降低了肉雞21 d腺胃、十二指腸和回腸pH(P0.01);枯草芽孢桿菌極顯著地降低了肉雞21 d肌胃、回腸和42 d腺胃pH(P0.01),顯著降低了肉雞42 d回腸pH(P0.05),并使肉雞21 d的空腸p H有降低的趨勢(shì)(P=0.08)。3)負(fù)對(duì)照對(duì)肉雞不同腸段的相對(duì)長(zhǎng)度影響差異不顯著(P0.05);乳酸菌極顯著增加了肉雞空腸相對(duì)長(zhǎng)度(P0.01),并使回腸相對(duì)長(zhǎng)度有增加的趨勢(shì)(P=0.09),進(jìn)而極顯著的增加了肉雞總小腸相對(duì)長(zhǎng)度(P0.01);枯草芽孢桿菌極顯著的增加了肉雞十二指腸和空腸相對(duì)長(zhǎng)度(P0.01),并使回腸相對(duì)長(zhǎng)度有增加的趨勢(shì)(P=0.09),進(jìn)而極顯著的增加了肉雞總小腸相對(duì)長(zhǎng)度(P0.01)。4)負(fù)對(duì)照、乳酸菌和枯草芽孢桿菌均有增加十二指腸相對(duì)重量的趨勢(shì)(P=0.06);三種添加劑對(duì)肉雞空腸、回腸和總小腸相對(duì)重量影響差異不顯著(P0.05)。5)負(fù)對(duì)照、乳酸菌和枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞屠宰性能的影響差異不顯著(P0.05);但與負(fù)對(duì)照相比,枯草芽孢桿菌能使肉雞全凈膛率有提高的趨勢(shì)(P=0.06)。從上試驗(yàn)中選取42 d體重相近的健康A(chǔ)A肉雞270只,隨機(jī)分為3個(gè)處理,每處理肉雞90只。處理A,肉雞僅飼喂基礎(chǔ)日糧(上試驗(yàn)22-42 d肉雞的日糧);處理B,肉雞僅飼喂玉米;處理C,肉雞僅飼喂小麥。處理A,肉雞僅飼喂基礎(chǔ)日糧;處理B,肉雞僅飼喂玉米;處理C,肉雞僅飼喂小麥。試驗(yàn)結(jié)果表明:1)負(fù)對(duì)照對(duì)肉雞對(duì)基礎(chǔ)日糧代謝率影響差異不顯著(P0.05);乳酸菌能顯著降低肉雞對(duì)基礎(chǔ)日糧中干物質(zhì)(DM)的表觀代謝率和真代謝率(P0.05),能顯著提高肉雞對(duì)基礎(chǔ)日糧中粗蛋白(CP)的表觀代謝率和真代謝率(P0.05);枯草芽孢桿菌能顯著提高肉雞對(duì)基礎(chǔ)日糧中干物質(zhì)和粗蛋白的表觀代謝率和真代謝率(P0.05),并能顯著提高肉雞對(duì)基礎(chǔ)日糧中總能(GE)的真代謝率(P0.05),對(duì)基礎(chǔ)日糧中總能的表觀代謝率有提高的趨勢(shì)(P=0.06)。2)乳酸菌有提高肉雞對(duì)玉米中干物質(zhì)表觀代謝率和真代謝率的趨勢(shì)(P=0.08);負(fù)對(duì)照和枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞對(duì)玉米代謝率影響差異不顯著(P0.05)。3)負(fù)對(duì)照能極顯著的降低肉雞對(duì)小麥中干物質(zhì)和總能的表觀代謝率和真代謝率(P0.01);乳酸菌對(duì)肉雞對(duì)小麥代謝率影響差異不顯著(P0.05)�？莶菅挎邨U菌能極顯著降低肉雞對(duì)小麥中總能的表觀代謝率和干物質(zhì)、總能的真代謝率(P0.01)。
【關(guān)鍵詞】：肉雞 乳酸菌 枯草芽孢桿菌 表觀代謝率 真代謝率
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S831.5
【目錄】：

• 符號(hào)說明4-7
• 中文摘要7-9
• ABSTRACT9-11
• 1 前言11-25
• 1.1 動(dòng)物腸道的健康11-12
• 1.2 微生態(tài)制劑12-13
• 1.2.1 微生態(tài)制劑菌種12-13
• 1.3 抗生素13-17
• 1.3.1 抗生素的分類及作用機(jī)理13-15
• 1.3.2 抗生素的危害15-17
• 1.4 乳酸菌17-20
• 1.4.1 乳酸菌的分類18
• 1.4.2 乳酸菌的作用機(jī)理18-19
• 1.4.3 乳酸菌在畜牧生產(chǎn)上的應(yīng)用19-20
• 1.5 枯草芽孢桿菌20-23
• 1.5.1 枯草芽孢桿菌的分類20
• 1.5.2 枯草芽孢桿菌的作用機(jī)理20-22
• 1.5.3 枯草芽孢桿菌在生產(chǎn)中的應(yīng)用22-23
• 1.6 研究背景23-24
• 1.7 研究路線24-25
• 2 材料與方法25-30
• 2.1 乳酸菌和枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及腸道影響的研究25-28
• 2.1.1 試驗(yàn)材料25
• 2.1.2 試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)設(shè)計(jì)25
• 2.1.3 日糧配方25-27
• 2.1.4 飼養(yǎng)管理27
• 2.1.5 指標(biāo)測(cè)定及方法27-28
• 2.2 乳酸菌和枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞養(yǎng)分利用率的研究28-30
• 2.2.1 試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)設(shè)計(jì)28-29
• 2.2.2 飼養(yǎng)管理29
• 2.2.3 指標(biāo)測(cè)定及方法29
• 2.2.4 數(shù)據(jù)分析29-30
• 3 結(jié)果與分析30-40
• 3.1 乳酸菌和枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及腸道影響的研究30-34
• 3.1.1 生產(chǎn)性能的比較分析30
• 3.1.2 腸道PH的比較分析30-31
• 3.1.3 腸道長(zhǎng)度的比較分析31
• 3.1.4 腸道重量的比較分析31
• 3.1.5 屠宰性能的比較分析31-34
• 3.2 乳酸菌和枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞代謝率影響的研究34-36
• 3.2.1 不同添加劑肉雞對(duì)基礎(chǔ)日糧代謝率影響34-35
• 3.2.2 不同添加劑肉雞對(duì)玉米代謝率影響35
• 3.2.3 不同添加劑肉雞對(duì)小麥代謝率影響35-36
• 3.3 商品肉雞生產(chǎn)條件下使用乳酸菌和枯草芽孢桿菌的效益36-40
• 3.3.1 生產(chǎn)性能效益的比較分析36-37
• 3.3.2 屠宰性能效益的比較分析37-40
• 4 討論40-43
• 4.1 乳酸菌和枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響40
• 4.2 乳酸菌和枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞屠宰性能的影響40-41
• 4.3 影響動(dòng)物腸道微生物的因素41-43
• 5 結(jié)論43-44
• 6 參考文獻(xiàn)44-50
• 7 致謝50

【相似文獻(xiàn)】

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