本文選題：茶多酚 + 黃羽肉雞　； 參考：《安徽農業(yè)大學》2015年碩士論文

【摘要】：本試驗在感染雞球蟲的黃羽肉雞日糧中添加不同濃度水平的茶多酚(Tea Polyphenol,TP),通過測定黃羽肉雞生長性能及腸道菌群、腸道形態(tài)、腸道黏膜通透性、血清生化指標、腸道內容物pH等腸道微生態(tài)相關指標和抗球蟲指數(shù)(Anticoccidial index,ACI),較系統(tǒng)地研究了茶多酚對黃羽肉雞感染球蟲后生長性能的影響、對其腸道微生態(tài)的保護作用及機制和茶多酚抗球蟲效果。試驗選取體重相近、健康的黃羽肉仔雞共210只(7日齡),隨機分成7組,每組分為5個重復,每個重復6只雞。其中以1組為對照組,試驗2、6兩組在基礎日糧中添加350mg/kg的茶多酚,試驗3、7兩組在基礎日糧中添加500 mg/kg的茶多酚,試驗4組在基礎日糧中添加500mg/kg的抗球蟲藥物二硝托胺預混劑。21日齡時,分別給第1組到第4組的每只試驗雞灌服5000個/ml的柔嫩艾美耳球蟲卵囊懸液1ml。在試驗雞28日齡、35日齡采集樣品并測定相關指標。試驗結果表明:(1)茶多酚能夠顯著提高球蟲感染肉雞腸道中乳酸菌、雙歧桿菌的含量,降低了大腸桿菌含量(P0.05),維護了腸道內正常的微生物區(qū)系;顯著提高了血清中總蛋白、球蛋白的含量(P0.05),提高了肉雞自身的免疫功能;顯著降低了其血漿中細菌內毒素的含量(P0.05),有效減小了腸黏膜的通透性;顯著降低了盲腸內容物的PH值(P0.05),增加了其腸道內有益菌的數(shù)量及其代謝產物的含量;顯著改善了其小腸腸道形態(tài),腸道各部位絨毛高度、V/C均顯著高于對照組,尤其是十二指腸(P0.05),改善了腸道消化吸收功能;說明茶多酚可以維護球蟲感染后肉雞腸道微生態(tài)的動態(tài)平衡。(2)與對照組相比日糧中添加350mg/kg茶多酚時,平均日增重提高了8.82%(P0.05),料重比降低了7.9%(P0.05),添加500 mg/kg茶多酚時,平均日增重提高了6.73%(P0.05),料重比降低了6.23%(P0.05),說明茶多酚可以顯著提高球蟲感染黃羽肉雞的生長性能(P0.05),但是添加量與生長性能之間不成正比。(3)與對照組相比,茶多酚試驗組降低了試驗雞的血便記分,顯著提高了相對增重率,350mg/kg茶多酚處理試驗組和500mg/kg茶多酚處理試驗組的ACI分別為173.95和172.90,說明日糧中添加茶多酚對柔嫩艾美耳球蟲感染肉雞具有一定抗球蟲效果。
[Abstract]:Different concentrations of tea polyphenols (TP) were added to the diet of yellow broilers infected with coccidiosis. The growth performance, intestinal flora, intestinal morphology, intestinal mucosal permeability and serum biochemical indexes were measured. The effects of tea polyphenols on growth performance of yellow feather broilers infected with coccidiosis were studied systematically. The protective effect and mechanism of tea polyphenols on intestinal microecology and the effect of tea polyphenols on coccidiosis were studied. A total of 210 healthy yellow broilers (7 days old) of similar weight and weight were randomly divided into 7 groups. Each group was divided into 5 replicates and 6 chickens per replica. One group was used as the control group, two groups were treated with tea polyphenols of 350mg/kg in the basal diet and the other two groups were treated with 500 mg/kg of tea polyphenols in the basal diet. At the age of 21 days, the test 4 groups were fed with 5 000 ml of Eimeria tenella oocyst suspension from the first to the fourth groups respectively when they were added with the 500mg/kg anticoccidial drug dinitrotropine premixed agent in the basal diet at the age of 21 days, and each of the tested chickens in the first and fourth groups was given 1 ml of oocyst suspension of Eimeria tenella (Eimeria tenella) respectively. Samples were collected at 28 days old and 35 days old and related indexes were measured. The results showed that: (1) Tea polyphenols could significantly increase the contents of lactic acid bacteria and bifidobacterium in the intestinal tract of coccidiosis infected broilers, decrease the content of Escherichia coli (P0.05), maintain the normal microbial flora in the intestine, and significantly increase the total protein in serum. The content of globulin (P0.05) improved the immune function of broilers, significantly decreased the content of bacterial endotoxin in plasma (P0.05) and effectively reduced the permeability of intestinal mucosa. The PH value of caecum contents was significantly decreased (P0.05), the number of beneficial bacteria and the contents of metabolites in intestinal tract were increased, and the intestinal morphology was significantly improved, and the villi height of villi in each part of the intestine was significantly higher than that in the control group. Especially duodenum (P0.05) improved intestinal digestion and absorption function, indicating that tea polyphenols can maintain the dynamic balance of intestinal microecology after coccidiosis infection. (2) compared with the control group, when 350mg/kg tea polyphenols were added to the diet, The average daily gain increased by 8.82% (P0.05), the feed / weight ratio decreased by 7.9% (P0.05), and the average daily gain was increased by 8.82% (P0.05). The average daily gain increased by 6.73% (P0.05) and the feed / weight ratio decreased by 6.23% (P0.05), which indicated that tea polyphenols could significantly improve the growth performance of coccidiosis infected yellow feather broilers (P0.05), but the addition of tea polyphenols was not directly proportional to the growth performance. (3) compared with the control group, tea polyphenols could significantly improve the growth performance of yellow feather broilers infected with coccidiosis. The tea polyphenols test group reduced the blood stool score of the tested chickens. The relative weight gain rate of 50 mg / kg tea polyphenol treatment group and 500mg/kg tea polyphenol treatment group were 173.95 and 172.90 respectively, which indicated that tea polyphenols added in the diet had a certain anti-coccidiosis effect on Eimeria tenella infected broilers.
【學位授予單位】：安徽農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S858.31

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本文編號：2089685