本文關鍵詞：橐膠的制作及駱駝毛色基因研究　出處：《內蒙古農業(yè)大學》2016年碩士論文　論文類型：學位論文

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【摘要】：橐膠是指駱駝皮經過去毛熬制后的膠液進行濃縮、冷凝而成的膠塊。橐膠的色澤和有效成分與駝皮中的黑色素有著一定的關聯(lián)。因此確定駱駝毛色基因及其作用機理對橐膠進一步的研究有著重要的意義。本研究首先通過正交實驗找出最佳的橐膠制作工藝條件；其次選取白色、紅色、和棕紅色三種不同被毛顏色駱駝,對其毛色候選基因ASIP、KIT和TYR進行了ABI 3730測序。通過以上的實驗得到的主要結果如下：1.正交實驗結果表明,制作橐膠的最佳工藝條件為：泡皮溫度28℃,泡皮時間為9天,化皮時間為40小時,橐膠的出膠率最大,達到了20.5%。制作出的橐膠塊呈棕紅色半透明狀,味微甘,沒有駝皮的糞臭味。2.通過對白色、紅色和棕紅色三個不同表型駱駝的ASIP、KIT和TYR等毛色候選基因的測序,發(fā)現(xiàn)在ASIP-1、KIT-2、KIT-4、KIT-11、TYR-1、 TYR-5共有18個單核苷酸多態(tài)位點,其中包括9個錯義突變位點和9個同義突變位點。經過對以上位點SNP分析和基因型與表型的關聯(lián)分析,結果顯示以上的SNP位點與駱駝毛色沒有明顯的相關性。
【學位授予單位】：內蒙古農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：TS51;S824

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1 薩仁圖婭;橐膠的制作及駱駝毛色基因研究[D];內蒙古農業(yè)大學;2016年

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本文編號：1326927