【摘要】：近年來互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)蓬勃發(fā)展,技術(shù)的發(fā)展全面推動了用戶的自我表達與內(nèi)容的生成,以微博為代表的社交媒體使人們進入了碎片化閱讀的“微時代”。與此同時,社會生活水平的極大提升帶來了餐飲行業(yè)的進步,市場競爭的加劇帶來用戶體驗與需求更高層次的滿足。各類社交媒體、門戶網(wǎng)站、搜索引擎和電子商務(wù)為飲食文化主題的交流討論和分享提供了多樣化的路徑。飲食文化這一悠久的主題在微時代的新環(huán)境下出現(xiàn)了許多新的特征,全面分析飲食文化的內(nèi)涵有助于我們更為深刻地領(lǐng)悟飲食文化在現(xiàn)階段的新內(nèi)涵和它在微時代的傳播特征。本文通過梳理飲食文化在當代的新表征,從傳播學(xué)的視角出發(fā),整理飲食文化在微時代的各類傳播路徑,分析了其中的傳播策略。解讀技術(shù)與新媒體推動的飲食文化的轉(zhuǎn)型,并提出了飲食文化在傳播中的問題和建議。
【學(xué)位授予單位】：黑龍江大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：TS971;G206

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本文編號：2763473