經(jīng)濟發(fā)展加快了人們生活方式的轉(zhuǎn)變,人們越來越關(guān)注就餐環(huán)境與餐飲品質(zhì)。在餐飲空間中,材質(zhì)作為與光直接接觸的界面,表面受光的影響,是空間色彩、質(zhì)感等最直接的體現(xiàn),并直接影響到整個餐飲空間效果的展現(xiàn)。本研究通過實驗分析照明與材質(zhì)表面的聯(lián)系,并通過效果圖與數(shù)據(jù)分析照明與材質(zhì)對餐飲空間視覺效果的影響及作用,得出餐飲空間照明與材質(zhì)的應(yīng)用方法。首先,本論文通過相機拍攝木材、石材、玻璃、紡織物四類常用材質(zhì)在不同入射角和不同色溫燈光下的效果相片,分析材質(zhì)與照明的關(guān)系。結(jié)果表明:照明的色溫可以改變材質(zhì)表面的視覺感受,材質(zhì)顏色與照明色溫相近則被強調(diào),反之則被抑制。同時,入射角的變化會使材質(zhì)表面形成不同的深淺過渡效果和凹凸肌理,豐富視覺層次。然后,采用3Dmax計算機繪圖軟件模擬餐飲空間的就餐區(qū),通過調(diào)節(jié)照明方式與照明位置,分析照明方式與材質(zhì)肌理之間關(guān)系及其對于表現(xiàn)餐飲空間環(huán)境的作用。分析結(jié)果表明:大空間的餐廳運用深色的肌理豐富的材質(zhì)豐富空間層次,用暖色燈光緩解冷清氣氛,利用材質(zhì)與燈光提高各區(qū)域之間的關(guān)聯(lián)性;小空間的餐廳運用淺色光滑材質(zhì)與明亮燈光從視覺上擴大空間。最后,從照明色溫與材質(zhì)色調(diào)的關(guān)系入手,選取出與... 

【文章來源】：東北林業(yè)大學黑龍江省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：53 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖３－１泰圃園場景１?

別是原木材和藤制品的使用上，鏤空的門窗，柳藤的椅子，無處不在訴說著自然的風情，極??具當?shù)孛褡鍤庀�。這樣的設(shè)計帶來了濃厚的藝術(shù)想象空間，創(chuàng)造出脫俗的視覺感受，并凝聚??成整個空間的審美特點，如圖３－１與圖３－２所示。??Ｉ?—?乂．：．續(xù)＇、凝二ｊ?屬置??圖３－１泰圃園場景１?圖３－２泰圃園場景２??（圖片來源：ｈｔｔｐ：／／ｗｗ＼ｖ．ｚｃｏｏｌ．ｃｏｍ．ｃｎ）??－１０－??

圖３－３實驗現(xiàn)場

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號：2962421