本文關(guān)鍵詞：京劇臉譜藝術(shù)在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)、科技的快速發(fā)展,人們的精神文化生活有所提高,對(duì)餐飲業(yè)的要求也更為多元。人們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí),不僅對(duì)菜品有所需求,還對(duì)餐飲空間的環(huán)境布局有所關(guān)注。在此前提下,餐飲空間需要滿足人們的精神需求,不同的用餐環(huán)境會(huì)引導(dǎo)出不同的空間格局。與一般的餐廳相比較,主題餐廳的用餐環(huán)境給人留下了深刻印象。它往往圍繞一個(gè)特定的主題對(duì)餐廳進(jìn)行裝飾和改造,甚至連菜品、餐具也與其主題相搭配,為顧客營(yíng)造出一種溫馨、神秘、懷舊、熱烈的用餐氛圍。主題餐廳的主題設(shè)計(jì)是整個(gè)餐飲空間的靈魂,是餐廳設(shè)計(jì)定位和設(shè)計(jì)表現(xiàn)的第一要素。餐廳的每一種不同的環(huán)境氣氛由不同的設(shè)計(jì)理念來(lái)表現(xiàn),餐廳氣氛的創(chuàng)造手法是多種多樣的,找對(duì)了主題餐廳的設(shè)計(jì)理念可以創(chuàng)造出理想的氛圍。臉譜藝術(shù)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要藝術(shù)表現(xiàn)形式,其設(shè)計(jì)的靈感來(lái)源于對(duì)京劇人物的面部塑造等一系列繪畫造型藝術(shù),它具有強(qiáng)烈的美感和藝術(shù)表現(xiàn)力。臉譜的創(chuàng)作來(lái)源往往是對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中一些真實(shí)存在的人物所進(jìn)行的藝術(shù)創(chuàng)作和表現(xiàn)。在現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)中運(yùn)用京劇臉譜元素,不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承,也是人們對(duì)物質(zhì)和精神的更高層次的追求,從而營(yíng)造出一個(gè)清新怡人、流連忘返的用餐環(huán)境。本論文對(duì)如何在餐飲空間中進(jìn)行京劇臉譜藝術(shù)表達(dá)進(jìn)行了探索與研究,梳理了京劇臉譜藝術(shù)、餐飲空間設(shè)計(jì)、室內(nèi)陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)等相關(guān)概念�；谙嚓P(guān)理論的研究,對(duì)京劇臉譜藝術(shù)在餐飲空間設(shè)計(jì)中的表達(dá)進(jìn)行了較為深入的探究,論述了京劇臉譜藝術(shù)在餐飲空間設(shè)計(jì)中的意義所在。同時(shí)結(jié)合實(shí)例,詳細(xì)歸納分析了京劇臉譜藝術(shù)在餐飲空間設(shè)計(jì)中的使用原則與組合方式,對(duì)如何在餐飲空間設(shè)計(jì)中彰顯京劇臉譜藝術(shù)的氛圍進(jìn)行了全面且精細(xì)的研究。
【關(guān)鍵詞】：餐飲空間 京劇臉譜藝術(shù) 室內(nèi)設(shè)計(jì) 應(yīng)用研究 元素符號(hào)
【學(xué)位授予單位】：山東建筑大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：TU247.3;J821.5
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 第1章 緒論10-14
• 1.1 研究背景10
• 1.2 研究要解決的問(wèn)題10-11
• 1.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀11-12
• 1.4 課題研究的目的及意義12-13
• 1.4.1 課題研究的目的12
• 1.4.2 研究本課題的意義12-13
• 1.5 課題研究的方法13-14
• 第2章 京劇臉譜藝術(shù)的概述與分析14-33
• 2.1 相關(guān)理論概述14-19
• 2.1.1 京劇臉譜的概念14
• 2.1.2 京劇臉譜的臉譜分類14-19
• 2.2 京劇臉譜的發(fā)展與沿革19-25
• 2.2.1 臉譜的起源19-21
• 2.2.2 原始社會(huì)的涂面化妝21
• 2.2.3 商周時(shí)期的面具21-23
• 2.2.4 漢代的面具化裝和唐代的涂面化裝23-24
• 2.2.5 宋金元雜劇的假面化裝和涂面化裝24
• 2.2.6 明清戲曲臉譜24-25
• 2.2.7 清末至現(xiàn)代中國(guó)京劇臉譜流派25
• 2.3 京劇臉譜藝術(shù)的色彩表達(dá)形式25-29
• 2.3.1 京劇臉譜關(guān)于色彩的認(rèn)識(shí)25-26
• 2.3.2 臉譜“主色”是角色的特點(diǎn)26-29
• 2.4 京劇臉譜藝術(shù)的圖案構(gòu)造解析29-31
• 2.4.1 臉譜具有圖案化的特點(diǎn)29
• 2.4.2 各種局部圖案的巧妙運(yùn)用29-30
• 2.4.3 京劇臉譜的程式性與標(biāo)志性30-31
• 2.5 京劇臉譜藝術(shù)的發(fā)展前景31-33
• 第3章 京劇臉譜藝術(shù)在餐飲空間設(shè)計(jì)中的表達(dá)33-44
• 3.1 餐飲空間的設(shè)計(jì)概述33-35
• 3.1.1 餐飲空間的組成33
• 3.1.2 餐飲空間的分類33-35
• 3.2 餐飲空間設(shè)計(jì)的載體35-40
• 3.2.1 空間造型35-36
• 3.2.2 材料和色彩36-38
• 3.2.3 光線要素38-39
• 3.2.4 餐廳的家具與擺設(shè)39-40
• 3.3 京劇臉譜特色餐飲空間的設(shè)計(jì)原則40-44
• 3.3.1 “主題”式的營(yíng)造原則40-41
• 3.3.2 滿足不同空間的功能性的原則41-43
• 3.3.3 以人為本的人性化原則43-44
• 第4章 京劇臉譜藝術(shù)在餐飲空間中的應(yīng)用44-53
• 4.1 京劇臉譜主題餐廳的設(shè)計(jì)理念44-45
• 4.1.1 傳統(tǒng)京劇臉譜藝術(shù)的設(shè)計(jì)符號(hào)的運(yùn)用44-45
• 4.1.2 營(yíng)造具有特色京劇臉譜文化的餐飲空間45
• 4.2 京劇臉譜主題餐廳的設(shè)計(jì)布局45-49
• 4.3 室內(nèi)空間的劃分及分析49-53
• 4.3.1 入口大廳的設(shè)計(jì)49-50
• 4.3.2 主題餐廳的大廳設(shè)計(jì)50-52
• 4.3.3 主題餐廳的包間設(shè)計(jì)52
• 4.3.4 主題餐廳的展覽區(qū)域的設(shè)計(jì)52-53
• 第5章 結(jié)論53-54
• 參考文獻(xiàn)54-56
• 后記56
• 攻讀碩士學(xué)位期間論文發(fā)表及科研情況56-57
• 附件57-60

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前6條

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  本文關(guān)鍵詞：京劇臉譜藝術(shù)在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：277076