本文關(guān)鍵詞：蟹文化趣談

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【摘要】：正中國人食蟹的歷史久遠(yuǎn),在漫長的飲食文化積淀中,形成獨特的食蟹文化。倘若俗吃,追求的是大飽口福,吃飽盡興為快;文雅進(jìn)食,重在講營養(yǎng),更在于陶冶情趣,體察文化內(nèi)涵,講究色、味、香、型,吃出樂趣,吃出健康來。兩者的精神境界,不可同日而語。清代名士鄭板橋喜竹、嗜魚,不愿吃螃蟹。一次他在酒桌上拿蟹說事:諸公且看此物,唉!嘆口長氣又搖頭云:"大道橫行,終為人啖。"接著又動箸擊蟹作響,弄得幾位請吃酒的富紳摸
【關(guān)鍵詞】： 鄭板橋;愛國詩人陸游;詩仙李白;皮日休;題畫詩;詩義;《勸學(xué)》;古代文人;蟹譜;胡姬;
【分類號】：I267
【正文快照】： 中國人食蟹的歷史久遠(yuǎn),在漫長的飲食文化積淀中,形成獨特的食蟹文化。倘若俗吃,追求的是大飽口福,吃飽盡興為快;文雅進(jìn)食,重在講營養(yǎng),更在于陶冶情趣,體察文化內(nèi)涵,講究色、味、香、型,吃出樂趣,吃出健康來。兩者的精神境界,不可同日而語。清代名士鄭板橋喜竹、嗜魚,不愿吃螃

【相似文獻(xiàn)】

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