生活方式與健康一書是由孟紫強編著，書中針對日常生活中經(jīng)常接觸的各種有毒有害因素對健康的危害及相關(guān)防護(hù)知識，以問答的形式進(jìn)行深入淺出的介紹，內(nèi)容涉及日常的：衣、食、住、行各個方面，，包括食品、圖書信息

書 名: 生活方式與健康作者簡介

孟紫強（1939—），男，山西臨汾人，教授，博士生導(dǎo)師。主要研究方向為環(huán)境醫(yī)學(xué)與毒理學(xué)�，F(xiàn)任圖書目錄

食品中的天然毒素

1.食物中常見的天然毒素有哪些？

2.為什么發(fā)霉后的糧食不能食用？序言

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活的富裕，人們對生活質(zhì)量的追求越來越高。然而，在盡情享受各種生活樂趣的時候，您是否想過看似正常的生活方式其實隱藏著許多危害健康的因素，它們正透過您的愉悅侵蝕著您的肌體。

在生活中有很多有毒有害的物質(zhì)或因素往往不被人們所知，不經(jīng)意中便對我們的身體造成傷害，等到發(fā)現(xiàn)健康出了問題已為時晚矣。要了解這些因子的危害和防護(hù)就要讀很多醫(yī)學(xué)和毒物學(xué)類的專業(yè)書，這需要花大量的時間，對于我們大多數(shù)人來講是很困難的。然而，這些知識確與我們的生活及工作密不可分。為了解決這一矛盾、滿足讀者的要求，我們編寫本書，就生活中經(jīng)常接觸到的、人們最關(guān)心的有毒有害因子提出問題，再以通俗的語言進(jìn)行介紹，讀者不必系統(tǒng)地學(xué)習(xí)有關(guān)教科書或?qū)Ｖ憧芍苯恿私庾约鹤铌P(guān)心的問題，指導(dǎo)自己健康地生活。

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生活方式與健康

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