人物名片：

　　周小秋，男，重慶墊江人，中共黨員，博士，教授，博士生導(dǎo)師、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任;“新世紀(jì)百千萬人才”國家級(jí)人選、國務(wù)院特殊津貼專家、國家農(nóng)業(yè)杰出科研人才、四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人。目前已培養(yǎng)畢業(yè)博士和碩士研究生近百名。2014年在人民大會(huì)堂召開的國家科技獎(jiǎng)中，周小秋教授的科研項(xiàng)目“建鯉健康養(yǎng)殖系統(tǒng)營養(yǎng)技術(shù)研究及其在淡水魚上的應(yīng)用”榮獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

　　上世紀(jì)九十年代，魚的健康營養(yǎng)研究在國內(nèi)國際尚屬一片空白。此時(shí)在川農(nóng)求學(xué)的周小秋，攻讀的是豬營養(yǎng)方向，留校工作后，他于1993年毅然選擇轉(zhuǎn)變研究方向，誓要填補(bǔ)魚健康營養(yǎng)研究的空白。多年間，他獨(dú)創(chuàng)學(xué)科，潛心研究，已斬獲國家、省部級(jí)大獎(jiǎng)。得知自己今年獲得首屆“四川省杰出人才獎(jiǎng)”時(shí)，周小秋出差在外，“當(dāng)時(shí)很激動(dòng)，也很感動(dòng)�！�

　　10月12日晚9點(diǎn)，剛剛從外地出差回成都的周小秋沒有回家休息，而是直奔辦公室審閱所帶博士生的論文到凌晨。13日，他約好華西都市報(bào)記者上午九點(diǎn)接受采訪，而八點(diǎn)二十分，他已在辦公室和學(xué)生討論昨晚審閱的論文。對(duì)于工作，周小秋永遠(yuǎn)保持這股熱情勁。“我從來沒有節(jié)假日，人家是快樂工作，，我是工作快樂。工作是原因，快樂才是結(jié)果�！敝苄∏镎f。

　　求學(xué)若渴

　　本科期間三年半沒回家

　　1983年，周小秋以遠(yuǎn)超重點(diǎn)線的成績被四川農(nóng)業(yè)大學(xué)錄取。剛進(jìn)校的周小秋也曾有過短暫的迷茫，然而開學(xué)典禮上，時(shí)任川農(nóng)大校長楊鳳先生的一番話點(diǎn)醒了他，讓他覺得農(nóng)業(yè)大有希望，學(xué)農(nóng)大有可為。他對(duì)楊鳳先生的學(xué)術(shù)風(fēng)范更是欽佩不已。那時(shí)起，他為自己選擇自己的人生方向——要考研，要做科研。

　　“忠于自己的選擇，堅(jiān)持到底不動(dòng)搖。”這是周小秋對(duì)于學(xué)習(xí)和工作的信念。大一開始，周小秋就開始跟著老師作科研。從大一到大四上學(xué)期，三年半的時(shí)間里，周小秋沒有回過一次家，一到寒暑假，他就一頭扎進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，過年也不例外。直到確定保送學(xué)校研究生時(shí)他才回過一次家�！坝袝r(shí)候很想回家，但最終還是放不下手上的研究工作。”

　　1990年，周小秋研究生畢業(yè)，因?yàn)槌煽儍?yōu)異被留校，工資92.5元。而他的同學(xué)到企業(yè)工作，工資是他的好幾倍。當(dāng)時(shí)，也有不少企業(yè)向周小秋伸出橄欖枝，他都婉言謝絕了�！拔覐膩頉]有想過離開川農(nóng)、離開自己熱愛的事業(yè)，教學(xué)科研就是我的人生選擇。”周小秋說。

　　科研轉(zhuǎn)向

　　把自家冰箱搬進(jìn)實(shí)驗(yàn)室

　　1993年，是周小秋人生中一個(gè)重大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這一年，他告別自己從本科到博士一直主攻的豬營養(yǎng)研究方向轉(zhuǎn)向當(dāng)時(shí)國內(nèi)國際尚屬空白的魚營養(yǎng)研究方向。“越是空白的地方越有挑戰(zhàn)，越能展現(xiàn)自己的價(jià)值�！敝苄∏镞@樣解釋自己當(dāng)年的選擇。

　　做出大膽選擇后，他面臨三個(gè)困難。首先，研究條件、資金和人都是零，他要面對(duì)從零起步的挑戰(zhàn)。其次，在這之前，他只對(duì)養(yǎng)豬很熟悉，對(duì)魚一點(diǎn)都不了解。因?yàn)轸~營養(yǎng)研究之前一片空白，他手上沒有任何資源。第三，魚的營養(yǎng)起步晚，他集中研究的領(lǐng)域當(dāng)時(shí)認(rèn)同度不高，發(fā)文章尤其困難。

　　2006年以前，周小秋都是個(gè)“光桿司令”，人、才和物都缺乏。由于資金有限性，他不得不把自家冰箱、腳盆、水桶和能用上的材料搬到試驗(yàn)室，在經(jīng)費(fèi)上精打細(xì)算。同時(shí)，他也到各大企業(yè)做一些技術(shù)指導(dǎo)，以尋求科研經(jīng)費(fèi)。

　　從開始搞科研至今，在周小秋眼中，沒有節(jié)假日。不僅如此，剛開始搞科研的那幾年，實(shí)驗(yàn)室雖就離自己家三百米，但他也少有回家休息。采訪過程中，周小秋梳理了一下剛剛過去的國慶節(jié)假期，前兩天，自己在外出差，中間三天，學(xué)校搞校慶，利用校慶間隙，他回到辦公室看學(xué)生論文，最后兩天，繼續(xù)工作。“我覺得最好的娛樂方式就是工作，工作能給我?guī)碜畲蟮膴蕵罚疫B車都不會(huì)開，更不要說打麻將之類的了�！�

【1】【2】

(責(zé)編：袁菡苓、高紅霞)

  本文關(guān)鍵詞：營養(yǎng)學(xué)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。