在蘭州百合主產(chǎn)區(qū)蘭州市七里河區(qū)試驗(yàn)觀察了不同采挖時期對蘭州百合品質(zhì)的影響。結(jié)果表明,以2020年3月11日和2019年11月7日采挖的百合品質(zhì)較好,但2020年3月11日采挖的百合與2019年11月7日采挖的相比較,含水量、粗纖維含量、鉀含量、鈣含量、鋅含量均上升,蛋白質(zhì)含量、總糖含量、可溶性糖含量下降,其中總糖、可溶性糖顯著下降,鈣含量顯著上升。綜合考慮認(rèn)為,11月7日采挖時百合的各種營養(yǎng)物質(zhì)含量較高,建議將11月7日作為蘭州百合的適宜采挖期。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)地概況
    1.2 試驗(yàn)方法
    1.3 測定項目及方法
    1.4 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 蘭州百合鱗莖主要營養(yǎng)成分含量
    2.2 蘭州百合鱗莖礦質(zhì)元素含量
3 小結(jié)與討論



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